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Ingwersaft gegen Erkältungssymptome

Neben den Inhaltsstoffen der Ingwerknolle dominiert in diesem Saft auch die Chilischote. Auch diese hilft dir dabei, mit Viren und Bakterien klar zu kommen und bald wieder auf die Beine zu kommen.

Zutaten:

3 cm Bio-Ingwer

2 Chilischoten rot

1/2 Bund Thymian

1/2 Bund Basilikum

4 Orangen

2 Bio-Limetten

1 Bio-Apfel

2 TL Manuka Honig

1 Prise Schwarzkümmel gemahlen

Zubereitung:

Den Ingwer waschen und mit einer weichen Gemüsebürste gut abrubbeln. So musst du die Knolle nicht schälen und alle wichtigen Inhaltsstoffe bleiben erhalten. Die Chilis entkernen, den Basilikum und den Thymian gut waschen. Die Orangen schälen. Die Limetten und den Apfel ebenfalls gut waschen. Alle Zutaten in etwas gleich große Stücke (2-3 cm) schneiden und abwechselnd in den Slow Juicer geben. Zu einem leckeren Saft pressen. Den Manuka Honig und den gemahlenen Schwarzkümmel gut einrühren. In zwei Gläser füllen und am besten gleich morgens genießen. So können sich die Inhaltsstoffe am besten entfalten.

Wissenswertes zu den Zutaten:

Manuka Honig wirkt antioxidativ, wundheilend und antiseptisch. Dieser Honig soll den Körper ideal beim Bekämpfen von Bakterien und Pilzen helfen. Die ätherischen Öle des Schwarzkümmels wirken stark desinfizierend. Er enthält Zink, Selen und Magnesium und liefert viele wichtige Aminosäuren und Vitamine. Zudem verleiht er dem Saft eine sehr markante und würzige Note. Diese Inhaltsstoffe kombiniert mit der geballten Ladung Vitamin C aus den Orangen und Limetten wird noch getoppt durch die ätherischen Öle und Aromen der Kräuter. Thymian ist eine Wunderwaffe bei allen Krankheiten, welche die Bronchien und den Rachenraum betreffen. Ob Husten, Schnupfen oder Erkrankungen der Nebenhöhlen, mit Thymian greifst du genau zum richtigen Kraut.

𝗠𝗲𝗵𝗿 𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁𝗲 Saftrezepte für deinen Slow Juicer findet ihr hier auf unserer Webseite.

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