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­čŹô BEHIND BLUE EYES | Rezept

Mit frischen Beeren zu einem scharfen Blick

 

Dieser Saft ist ein fruchtig feiner Reigen und ├╝berzeugt dich von der Balance zwischen S├╝├če und S├Ąure. Die feine Herbe der gr├╝nen Gem├╝se passt ebenfalls perfekt und die geriebenen Aprikosenkernen sorgen f├╝r eine dezente Bitternote. Zusammen ergeben diese Zutaten einen Cocktail, der f├╝r den scharfen Blick sorgt.

 

Zutaten:

 

100 g Heidelbeeren

100 g Erdbeeren

100 g Stachelbeeren

2 Orangen

100 g Rucola

100 g Feldsalat

1 TL getrocknete, fein geriebene Aprikosenkerne

 

Zubereitung:

 

Die Beeren und den Salat gut waschen, die Orangen sch├Ąlen und alles abwechselnd in den Slow Juicer geben. Den Saft gut durchr├╝hren und mit einem Schneebesen die getrockneten Aprikosenkerne einr├╝hren. In zwei Gl├Ąser gie├čen und am besten sofort genie├čen.

 

Wissenswertes zu den Zutaten:

 

Generell gelten Aprikosenkerne als giftig, da sie Blaus├Ąure enthalten. In vern├╝nftigen Dosen sind die Aprikosenkerne jedoch sehr gesund und werden bereits seit Jahrhunderten in der Naturheilkunde verwendet. Sie st├Ąrken die Zellen und tragen dazu bei, dass sich keine sch├Ądlichen Zellen vermehren. Sie unterst├╝tzen auch dabei, dass sich die Sehkraft im Alter nicht verschlechtert. Rucola und Feldsalat sind reich an Vitamin C und E, Lutein und Zeaxanthin. Diese Inhaltsstoffe sind f├╝r unsere Sehst├Ąrke immens wichtig. Sie mindern das Risiko, an chronischen Augenleiden zu erkranken und helfen dabei Grauem Star und AMD vorzubeugen. Vor allem aber schmeckt dieser Saft in dieser Kombination einfach hervorragend.

 

­ŁŚá­ŁŚ▓­ŁŚÁ­ŁŚ┐ ­ŁŚą­ŁŚ▓­Łśç­ŁŚ▓­ŁŚŻ­Łśü­ŁŚ▓ Saftrezepte f├╝r deinen Slow Juicer findet ihr hier auf unserer Webseite.

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