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­čŹô Beeren Saft | Rezept

Beerentraum f├╝r mehr Energie

 Erdbeeren,   Brombeeren , Cranberries , Bio-Fenchel,  Bio-Limetten,  Kurkuma , Pfeffer schwarz

In diesem Saft tanzen fruchtige und herbe Beeren einen gesunden Reigen und verbinden sich mit Fenchel und Limetten, die dem Ganzen ein besonderes Aroma verleihen.


ZUTATEN:


- 150 g Erdbeeren

- 150 g Brombeeren

- 150 g Cranberries

- 1 Bio-Fenchel

- 2 Bio-Limetten

- 1/2 cm Kurkuma

- 1 Prise Pfeffer schwarz


ZUBEREITUNG:


Die Beeren vorsichtig waschen und behutsam trocknen. Am besten ist es, wenn du frische Beeren aus dem eigenen Garten verwenden kannst. Sollten keine frischen Beeren verf├╝gbar sein, kannst du auch TK-Fr├╝chte verwenden. Diese m├╝ssen vorher allerdings aufgetaut sein.


Den Fenchel waschen und in St├╝cke schneiden und die Bio Limetten ebenfalls gut abwaschen. Du musst die Bio Limette nicht sch├Ąlen, und kannst sie mit der Schale in den Juicer geben. Alle Zutaten, auch den Kurkuma, abwechselnd in deinen Slow-Juicer geben. Nun den schwarzen Pfeffer einr├╝hren und den frisch gepressten Saft auf zwei Gl├Ąser verteilen. Den Saft am besten frisch gepresst genie├čen.


WISSENSFAKT:


Der schwarze Pfeffer ist enorm wichtig, da sich nur so die Inhaltsstoffe des Kurkumas optimal entfalten k├Ânnen. Falls du kein Fan von Kurkuma bist, kannst du alternativ auch Ingwer verwenden. Vorsicht beim Schneiden von Kurkuma. Diese f├Ąrbt sehr stark und du kannst die gelbe Farbe von den Fingern am besten mit Zitronensaft oder Essigessenz entfernen.

 

­ŁŚá­ŁŚ▓­ŁŚÁ­ŁŚ┐ ­ŁŚą­ŁŚ▓­Łśç­ŁŚ▓­ŁŚŻ­Łśü­ŁŚ▓ Saftrezepte f├╝r deinen Slow Juicer findet ihr hier auf unserer Webseite.

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