🍹 berry with herbs | rezept

Johannisbeer-Thymian Limonade

Zutaten

• 1 Liter Mineralwasser

• 250 g Johannisbeeren

• 1 Bund Thymian

• 1 EL Zucker (alt. 1 EL Honig)

• 1 EL Zucker (alt. 1 EL Honig)

• Thymianzweige, 50 g Johannisbeeren

Zubereitung

1. Die Beeren von den Stängeln befreien und mit dem Thymian und Zucker (Honig) in einen Topf geben, ca. 100ml Wasser hinzufügen

2. Alles nun für ungefähr 5 Minuten köcheln lassen

3. Anschließend den Sirup durch ein feines Sieb in eine Flasche abfüllen

4. Jetzt einfach Eis, Johannisbeeren und Thymianzweige in eine Karaffe geben oder Glas geben

5. etwas vom Johannisbeer-Thymiansirup hineingeben und mit Mineralwasser auffüllen, umrühre

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