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Tomaten und Kräuter für mehr geistige Leistungsfähigkeit

Dieser Saft verführt mit seinen mediterranen Aromen. Alleine der Geschmack, der dich auf eine Kurzreise in den Süden entführt, macht glücklich. Dadurch bist du nach dem Trinken bereits erholt und kannst dich wieder besser konzentrieren. Tomaten enthalten sehr viel Serotonin. Dieses wirkt sich besonders positiv auf deine Gehirnleistung aus. Oregano schützt dich vor freien Radikalen, die ja als Feinde des Gehirns gelten. Bereits der aromatische Duft aber dieses Saftes ist extrem belebend und fördert deine Konzentration.

Zutaten:

300 g Bio-Tomaten

1 Bund Oregano

1/2 Bund Basilikum

1 Chili rot

1 Zitrone-Bio

1 Orange

200 ml Trink-Kefir

Zubereitung:

Die Tomaten, den Oregano, das Basilikum, die Chili und die Zitrone gut waschen. Wenn du die Bio-Zitrone gut abrubbelst, musst du diese vor dem Pressen auch nicht schälen. Die Orange muss geschält werden, da sonst der Saft zu bitter wird. Alle Zutaten in etwa gleichgroße Stücke schneiden und abwechselnd in den Slow Juicer geben. Zu einem frischen und fruchtigen Saft pressen. Den Trink-Kefir mit einem Schneebesen einrühren, den Saft in zwei Gläser gießen und am besten sofort genießen.

Wissenswertes zu den Zutaten:

Die Schärfe der Chilischote aktiviert deine Sinne. Das Capsaicin macht dich wach und sorgt dafür, dass du schnell wieder munter, konzentriert und mental leistungsfähig bist. Der Kefir wirkt sich positiv auf deine Darmflora aus. Doch auch das ist für eine mentale Power und Konzentration enorm wichtig. Denn im Bauch befindet sich das sogenannte Bauchgehirn, welches durch den Vagusnerv mit dem Gehirn im Kopf verbunden ist. Nur wenn beide Gehirne optimal arbeiten, kannst du dich voll konzentrieren und bist mental stark.

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