Gegrillter kabeljau

Gegrilter Kabeljau | Heißluftfritteusen Rezept

Zutaten

• 2 große Kabeljaufilets (ca. 300g)
• Pfeffer
• Salz
• 1 El Zitronensaft
• 1 EL Mehl
• Olivenöl

Zubereitung

1. Die Filets halbieren, mit dem Zitronensaft beträufeln, von beiden Seiten mit etwas Salz und Pfeffer würzen und im Mehl wenden.
2. Eine flache Auflaufform oder Pizzaplatte dünn mit Olivenöl bestreichen, die Filets hineinlegen (dabei sollten sie sich möglichst wenig überlappen, dünnere Stellen kann man aber etwas übereinanderlegen).
3. Mit Olivenöl beträufeln und bei 180 Grad im Nutri-Fryer 20 Minuten grillen, dabei einmal nach der Hälfte der Zeit wenden.

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