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­čŹč Pommes Frites, Selbstgemacht | Rezept

 

Unser Rezept f├╝r Pommes Frites f├╝r die Heissluftfritteuse


Knusprige Pommes schnell gemacht in 3 Schritten!

 

 

Zutaten:

  • 600g Kartoffeln, festkochend

    Empfohlene Kartoffelsorte: Ditta
    Alternativ beliebte Sorten f├╝r Pommes: Annabelle, Belana, Berber, Inova, Ladey, Laura, Linda, Nicola, Princess; Renate oder Selma.

  • ├ľl (optional):┬á1 EL Raps├Âl/Sonnenblumen├Âl
  • Salz oder Pommesgew├╝rz

Zubereitung:

  1. Kartoffeln sch├Ąlen und in d├╝nne Stifte schneiden (10mm), oder den enthaltenen Pommes Schneider dazu benutzen. St├Ąrke mit kaltem Wasser gr├╝ndlich aus den Kartoffelstiften aussp├╝len.┬á
  2. Kartoffelstifte in den Garkorb geben und im Nutri-Fryer f├╝r 3 min. bei 180┬░C trocknen. Kartoffelstifte in eine Sch├╝ssel geben, 1 EL ├ľl hinzuf├╝gen und ordentlich durchmischen.┬á
  3. Die Kartoffelstifte anschlie├čend wieder in den Garkorb geben.┬áNutri-Fryer auf 180┬░C stellen f├╝r insgesamt 30 min. Die Pommes jeweils nach 10 Min, 20 Min und 25 Min gut durchsch├╝tteln, um eine gleichm├Ą├čige Garung zu gew├Ąhrleisten. Anschlie├čend die Pommes nach Belieben w├╝rzen und genie├čen.

 

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