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POMMES FRITES ūüćü

Pommes Frites | Heißluftfritteusen Rezept

 

Pommes Frites | Heißluftfritteusen Rezept

 

Zutaten:

  • 600g Kartoffeln, festkochend

    Empfohlene Kartoffelsorte: Ditta
    Alternativ beliebte Sorten f√ľr Pommes: Annabelle, Belana, Berber, Inova, Ladey, Laura, Linda, Nicola, Princess; Renate oder Selma.

  • √Ėl (optional):¬†1 EL Raps√∂l/Sonnenblumen√∂l
  • Salz oder Pommesgew√ľrz

Zubereitung:

  1. Kartoffeln sch√§len und in d√ľnne Stifte schneiden (10mm), oder den enthaltenen Pommes Schneider dazu benutzen. St√§rke mit kaltem Wasser gr√ľndlich aus den Kartoffelstiften aussp√ľlen.¬†
  2. Kartoffelstifte in den Garkorb geben und im Nutri-Fryer f√ľr 3 min. bei 180¬įC trocknen. Kartoffelstifte in eine Sch√ľssel geben, 1 EL √Ėl hinzuf√ľgen und ordentlich durchmischen.¬†
  3. Die Kartoffelstifte anschlie√üend wieder in den Garkorb geben.¬†Nutri-Fryer auf 180¬įC stellen f√ľr insgesamt 30 min. Die Pommes jeweils nach 10 Min, 20 Min und 25 Min gut durchsch√ľtteln, um eine gleichm√§√üige Garung zu gew√§hrleisten. Anschlie√üend die Pommes nach Belieben w√ľrzen und genie√üen.

 

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