Sunny melon | rezept

Vitamin-Smoothie mit viel Vitamin C

Melonen sind die Hauptakteure in diesem Smoothie. Wassermelonen liefern Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphat, Eisen, Zink, Beta Carotin, Vitamin C, Vitamine der B-Gruppe und Vitamin E. Auch die Honigmelone ist reich an Kalium und Provitamin A. Zudem haben die Melonen wenig Kalorien, belasten den kleinen Organismus nicht und haben ein feines Aroma, das Kinder meist sehr lieben.

Zutaten

• 100 g Wassermelone kernlos

• 100 g Honigmelone

• 1/4 Fenchelknolle

• 3 getrocknete Aprikose

• 1 TL Honig

• Kefir zum Aufgießen (ca. 200 g)

Zubereitung

1. Die Wassermelone und die Honigmelone schälen und in Stücke schneiden. Den Fenchel waschen und leicht dünsten oder kochen wenn das Aroma nicht ganz so intensiv sein soll.

2. Ebenfalls in Stücke schneiden und zusammen mit den Aprikosen, dem Kefir und dem Honig in den NUTRI-BLENDER geben. Zu einem cremigen Smoothie mixen und am besten frisch genießen.

1. Fenchel ist sehr bekömmlich und beugt Verdauungsproblemen vor. Auch wenn dein Kind zu Blähungen oder Bauchschmerzen neigt, dann kann Fenchel die Rettung sein. Fenchel ist reich an Vitamin A, Vitamin E und Vitamin K. Er enthält Kalium, Kalzium, Magnesium und Mangan und Eisen. Vor allem aber hat Fenchel ganz viel Vitamin C. Die getrockneten Aprikosen sorgen für eine angenehme Süße und sind reich an Vitamin A, Vitamin B1 und B2 und Vitamin C. Auch liefern sie Eisen, Magnesium und Kalium. Sie stärken das Immunsystem und sind gut für die Augen und die Haut.

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