Überbackener champignon-toast 🍄

Zutaten

2 Scheiben Toastbrot

2 Scheiben Schinken

1-2 große Champignons

1 hartgekochtes Ei

1 EL Créme fraîche

1 EL feingehackte Zwiebel

2-4 Scheiben Emmentaler

Salz

Pfeffer

Zubereitung

Das Toastbrot im Toaster leicht anrösten, mit je einer Scheibe Schinken belegen. Pilze putzen, Ei schälen, beides klein würfeln. 

Mit den restlichen Zutaten (außer Emmentaler) verrühren, auf die Brotscheiben verteilen. Mit Emmentaler belegen und im Nutry-Fryer bei 180 Grad 8 Minuten überbacken. 

Nach Belieben mit gehackten Kräutern garnieren (optional).