Zutaten
20 g
Rucola
1/2
Granatapfel
2 Datteln ohne Kern
2 EL
Tahini Sesampaste
3 EL
Kichererbsen aus der Dose oder gekocht
1
gute Prise Zimt
1
gute Prise Kardamom gemahlen
1
gute Prise Nelkenpulver
Mandelmilch
zum Auffüllen (ca. 200 ml)
Küchengerät
NUTRI-BLENDER
Zubereitung
Den Rucola gut waschen. Die Granatapfel-Kerne
aus dem Granatapfel lösen und zusammen mit den restlichen Zutaten in deinen
NUTRI-BLENDER geben.
Mit der Mandelmilch auffüllen und zu einem
wunderbar cremigen Smoothie mixen. Du kannst deinen Drink natürlich auch
kräftiger würzen, wenn du noch mehr orientalischen Flair möchtest.
Den
Smoothie nimmst du am besten mit zur Arbeit und trinkst ihn, bevor das Tief am
Nachmittag einsetzt. Die orientalischen Gewürze sorgen zusätzlich für gute
Stimmung und sind ein natürliche Anti-Depressivum.
Wissenswertes zu den Zutaten
Rucola
ist reich an B-Vitaminen. Für dein Gehirn besonders positiv ist aber das im
Rucola enthaltene Vitamin K. Das Tahini liefert wertvolle Omega-3-Fettsäuren
und vielen Vitaminen der B-Gruppe, Vitamin E, Phosphor, Kalium und Magnesium.
Datteln liefern deinem Gehirn die schnelle Energie, die es benötigt, wenn du in
ein Leistungstief fällst. Datteln sind zudem reich an Vitamin A, Vitaminen der
B-Gruppe, Beta Carotin, Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor.
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