Zutaten
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1 Liter Mineralwasser
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250 g Johannisbeeren
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1 Bund Thymian
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1 EL Zucker (alt. 1 EL Honig)
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1 EL Zucker (alt. 1 EL Honig)
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Zur Deko
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Thymianzweige, 50 g Johannisbeeren
Küchengerät
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CITRUS-PRESS
Zubereitung
Die Beeren von den Stängeln befreien und mit dem Thymian und Zucker (Honig) in einen Topf geben, ca. 100ml Wasser hinzufügen
Alles nun für ungefähr 5 Minuten köcheln lassen
Anschließend den Sirup durch ein feines Sieb in eine Flasche abfüllen
Jetzt einfach Eis, Johannisbeeren und Thymianzweige in eine Karaffe geben oder Glas geben
etwas vom Johannisbeer-Thymiansirup hineingeben und mit Mineralwasser auffüllen, umrühre
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