🍊Monis Orangeneis aus der Citrus-Press 🍊

Zubereitung

1. Die Orangen gründlich waschen und trocken tupfen.
   

2. 4 Orangen an der Oberseite einen Deckel abschneiden und das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel vorsichtig herausschaben.
   

3. Dabei das Fruchtfleisch in einer kleinen Schüssel auffangen
   

4. Die restlichen Orangen und das Fruchtfleisch mit der CITRUS-PRESS Zitruspresse auspressen. Es sollten 250 ml Saft werden.
   

5. In einem kleinen Topf 60 g Zucker mit 2 EL Milch aufkochen. 1 Minute kochen lassen, dann den Orangensaft zugießen.

   Diese Mischung GUT kühlen. Die ausgehöhlten Orangen bis zur weiteren Verwendung ebenfalls in den Kühlschrank legen.

6. Die Sahne steif schlagen und unter die gut gekühlte Orangensaft-Zucker-Mischung rühren.
   

7. Die Creme sofort für 4 Stunden in den Froster stellen.