Die tropischen Früchte zaubern dir den Urlaub nach Hause. Mit dem Exotic Kiss erlebst du, wie gesund naschen sein kann. Bei diesem Fruchtleder greift garantiert jeder gerne zu.
Rezeptkarte:
EXOTIC KISS
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Die Ananas und die Mango schälen. Die Maracujas halbieren und das Fruchtfleisch herauskratzen. Die Cashewnüsse kurz einweichen, das Wasser abgießen und alles zusammen mit dem Limettensaft in den Blender geben. Zu einem feinen Brei pürieren.
Das Püree nun auf die Dörrmatte oder Backpapier streichen und im NUTRI-DRY Dörrautomat bei 60° Celsius für etwa 6 Stunden trocknen lassen. Vor dem Herausnehmen testen, ob alles gut durchgetrocknet ist. Das Fruchtleder in Streifen schneiden, aufrollen und genießen.
Wissenswertes zu den Zutaten
Die Mango versorgt dich mit Beta-Carotin und Vitamin C. Die Maracujas machen nicht nur den besonderen tropischen Geschmack aus, sie sind auch reich an B-Vitaminen und Vitamin C. In den Kernen sind gesunde, ungesättigte Fettsäuren enthalten.
Die Cashewnüsse sorgen nicht nur für den besonderen Schmelz, sondern sind eine tolle Eiweißquelle. Zudem enthalten sie reichlich Folsäure, Vitamine der B-Gruppe, Phosphor, Magnesium und Kalium.
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