Bunte Baumstriezel aus dem NUTRI-FRYER

Zubereitung

1.  Zutaten in einer Schüssel mischen

2.  20 g Seidentofu und 10 g Ei oder Eiklarnach und nach beigeben, bis ein kaum mehr klebriger Teig entsteht. 5 g Butter unterkneten, verschiedene Speisefarbe bereitstellen.

3. Teig in 4–5 Portionen teilen, einfärben, 1 Stunde kühl stellen.

4. Teig rechteckig ausrollen, in dünne Streifen schneiden, um die Striezel-Förmchen winden.

5.  Teigrollen mit etwas Milch bestreichen und in den NUTRI-FRYER stellen.

6. Bei 160 Grad ca 6 Minuten garen und noch warm sorgfältig von den Formen ziehen.