Rezeptkarte:

🍗 MINI-HACKBRATEN

Name: 🍗 MINI-HACKBRATEN
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500g gemischtes Hackfleisch; 1 Ei; Pfeffer; Salz; 1 TL Senf; ½ Zwiebel fein gewürfelt; 1 kleine gehackte Knoblauchzehe (optional); 15 – 20g Semmelbrösel; 1-2 EL Petersilie gehackt; Heißluftfritteuse

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Kategorie

Gericht

Portionen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit (total)

45 Minuten

Kalorien

210

Rezept von:

Nutrilovers | #WissenWasDrinIst

Zutaten

500g gemischtes Hackfleisch
1 Ei
Pfeffer
Salz
1 TL Senf
½ Zwiebel fein gewürfelt
1 kleine gehackte Knoblauchzehe (optional)
15 – 20g Semmelbrösel
1-2 EL Petersilie gehackt

Küchengerät

Heißluftfritteuse

Zubereitung

Die Zutaten zu einem homogenen Teig verkneten, dabei vorsichtig salzen und pfeffern und immer wieder abschmecken: der Teig darf sehr würzig, sollte aber natürlich nicht versalzen sein.
Zu einem länglichen Braten mit ca. 12cm Durchmesser formen, in eine Auflauf- oder Gratinform oder eine Pizza-Pan legen und im Nutri-Fryer bei 180 Grad 30 Minuten lang backen.