Il juicing è indubbiamente una tendenza. Che sia per rafforzare il sistema immunitario, per perdere peso, per disintossicarsi o come cura anti-età, le cure a base di succhi personalizzate sono consigliate per tutto. E l'estrazione di succhi offre effettivamente molti benefici per la salute.
I succhi freschi sono ricchi di vitamine, minerali, oligoelementi e molto altro. Si sente letteralmente come ad ogni sorso si acquisti più vigore ed energia. E non c'è niente di meglio che iniziare la giornata con una spremuta d'arancia fresca, un succo di pompelmo o un delizioso succo d'ananas. In questo modo non solo inizi la giornata con più energia, ma questi succhi ti regalano anche un tocco di lusso.
In passato, le spremute fresche erano un piacere da concedersi in vacanza o in bistrot alla moda per occasioni speciali. Oggi possiamo concederci questo lusso più volte al giorno a casa nostra. Così facendo, facciamo un enorme bene alla nostra salute, al nostro organismo, ma anche al nostro benessere e alle nostre papille gustative.
Per la casa esistono ormai ottimi spremiagrumi elettrici ed estrattori di succo, facili da usare e anche semplici da pulire. È proprio qui che spesso stava il problema in passato. Gli spremiagrumi manuali e le presse per succhi erano ingombranti e richiedevano un montaggio laborioso. Anche la pulizia successiva non era solitamente molto divertente. I nuovi apparecchi di oggi, tuttavia, sono assolutamente pratici, salvaspazio e possono anche restare tranquillamente sul bancone della cucina, poiché sono anche belli da vedere.
Cos'è uno spremiagrumi?
Uno spremiagrumi è, come suggerisce il nome, un dispositivo con il quale gli agrumi vengono trasformati in succo. Esistono spremiagrumi elettrici o anche meccanici. Scegliere uno spremiagrumi elettrico o meccanico dipende esclusivamente da quanto intendi spremerne quotidianamente.
Se desideri goderti una spremuta d'arancia o di pomelo fresca più volte a settimana, l'investimento in uno spremiagrumi elettrico è assolutamente consigliato. Con il modello elettrico spremi in modo significativamente più veloce ed efficiente. A mano, con uno spremiagrumi tradizionale, solitamente non riesci a generare la stessa quantità di succo.
Spremere autonomamente succo d'arancia e di limone - i vantaggi
Naturalmente, in ogni supermercato e discount è possibile acquistare una vasta gamma di succhi di agrumi. Troverai persino succhi con polpa e marche che promettono di essere "come appena spremuti".
Tuttavia, non appena i succhi vengono imbottigliati, devono essere trattati in un certo modo. Solitamente, i succhi contengono almeno dei conservanti. Molto più spesso, però, diversi succhi d'arancia sono arricchiti con grandi quantità di zucchero, acqua ed esaltatori di sapidità. Questi succhi di frutta sono più o meno tanto sani (o insalubri) quanto le bibite gassate, la cola e simili.
Se quindi desideri davvero il gusto puro e autentico, dovresti optare per uno spremiagrumi. Solo spremere tu stesso gli agrumi ti dà la certezza di portare in tavola, per te e per i tuoi cari, la natura pura.
Cos'è un estrattore di succo o Slow Juicer?
Un estrattore di succo o Slow Juicer è una pressa per succhi con la quale puoi trasformare in succo praticamente qualsiasi tipo di frutta e verdura, ma anche erbe aromatiche. I modelli comuni qui erano gli estrattori centrifughi. Poiché però quest'ultimo è molto rumoroso e non preserva i nutrienti, l'acquisto di uno Slow Juicer è consigliabile, poiché estrae i succhi dalla frutta e dalla verdura in modo più lento e rispettoso dei nutrienti, ottenendo al contempo una maggiore resa di succo, una migliore qualità e un gusto più intenso.
Lo Slow Juicer lavora con rotazioni e coclee di spremitura. Scientificamente, durante lo sviluppo di questi juicer, si è cercato di imitare il meccanismo di masticazione dell'organismo umano. Grazie a questo meccanismo, il "slow juicing" dovrebbe produrre succhi ancora più facili da digerire. Con questi succhi, gli eccellenti nutrienti raggiungono ancora più velocemente le cellule dove sono necessari.
Con questi estrattori, anche la polpa (scarto) viene separata in modo ideale dal succo. Grazie a ciò, l'estrattore si lascia pulire in modo meravigliosamente rapido e semplice. Se avessi ancora dubbi perché il processo di "slow juicing" genera molti residui, sappi che con la cosiddetta polpa puoi creare molte altre cose fantastiche. Gli "scarti" possono essere lavorati in polpette, frullati, torte, crostate, biscotti, salse, zuppe e altro ancora. Pertanto, il juicing è assolutamente sostenibile e, se vuoi, non rimane quasi alcuno spreco.
Quali sono i pro e i contro di entrambi i dispositivi?
Il primo punto è al tempo stesso un vantaggio e uno svantaggio. Con ogni nuovo apparecchio hai un nuovo dispositivo da tenere in casa. Devi avere lo spazio per esso, o devi creartelo. A differenza di molti altri elettrodomestici, tuttavia, gli estrattori di succo e gli spremiagrumi offrono molti vantaggi.
Il vantaggio più importante è ovviamente l'aspetto salutare. Questa non è solo un'affermazione banale, perché con i succhi freschi mantieni il tuo organismo realmente in salute, rafforzi il sistema immunitario e puoi preparare sempre succhi freschi e deliziosi.
Con uno spremiagrumi puoi lavorare solo agrumi. Naturalmente anche qui la scelta è ampia. Con l'estrattore, invece, trasformi mele, pere, carote, barbabietole, ananas, mango e molto altro in delizie salutari.
Per chi è più adatto ogni dispositivo?
Se bevi già abitualmente succo d'arancia e di pompelmo e utilizzi anche molto succo di limone e lime per cucinare e preparare dolci, allora lo spremiagrumi elettrico è perfetto.
Se però ti piace gustare anche altri succhi e ami la varietà, allora ti consigliamo uno Slow Juicer. Anche se vuoi dedicare una giornata a settimana al succo o al detox, questa moderna forma di pressa per succhi è un must assoluto.
Anche se hai un giardino, davanti a casa hai un melo, o ti piace recuperare gli alimenti, vale la pena investire in un estrattore. A seconda di quali siano le tue preferenze, opterai per uno spremiagrumi o per uno Slow Juicer.
Per chi ha senso la combinazione di entrambi?
Se hai giorni o settimane in cui preferisci bere spremuta d'arancia fresca, ma poi hai fasi in cui la giornata deve iniziare con un succo super salutare di sedano, allora una combinazione di entrambi i dispositivi è ottimale.
Forse hai anche dei bambini che vorrebbero spremersi da soli una spremuta d'arancia fresca. Anche in tal caso, vale la pena acquistare uno spremiagrumi oltre all'estrattore. Ogni bicchiere di bibita zuccherata in meno bevuto dai bambini è un enorme punto a favore. Proprio con uno spremiagrumi introduci i bambini, e anche gli adolescenti, in modo molto sottile e semplicemente grazie al gusto delizioso, a un'alimentazione sana.
CONCLUSIONE
Spremere agrumi e trasformare carote, sedano, mele ed erbe aromatiche in un succo delizioso è una tendenza fantastica che porta molti aspetti positivi alla tua salute. I succhi appena spremuti ti forniscono tutti i nutrienti importanti di cui hai bisogno.
Puoi preparare queste bombe di vitamine per le tue intense giornate lavorative e il consueto calo di energia quotidiano apparterrà al passato.
Con uno spremiagrumi e uno Slow Juicer sei perfettamente equipaggiato e non sei più dipendente da offerte di succhi di alta qualità in commercio, più o meno valide e spesso molto costose.
Con i succhi puoi disintossicare il tuo corpo, rafforzare il sistema immunitario, perdere peso o semplicemente goderti il momento.
Gli apparecchi odierni sono perfettamente adatti a questo scopo. Sono maneggevoli, facili da pulire e hanno un aspetto elegante. Gli estrattori elettrici come gli spremiagrumi e gli Slow Juicer non dovrebbero quindi mancare in nessuna famiglia attenta alla salute.
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