Kichererbsen-weissbrot- topping

Kichererbsen-Weissbrot Topping | Heißluftfritteusen Rezept

Zutaten

• 50g Baguette, Weißbrot oder Ciabatta
• 3 EL Kichererbsen (aus der Dose)
• 30g Parmesan (frisch gerieben)
• 1 Prise Salz
• Pfeffer
• 2 EL Olivenöl 

Zubereitung

1. Die Zutaten in einer kleinen Auflauf- oder Gratinform gut vermischen.
2. Im Nutri-Fryer insgesamt bei 180 Grad backen, nach 4 Minuten einmal umrühren.
3. Falls man das Topping knuspriger haben möchte, nochmals umrühren und bei 200 Grad weitere 2 Minuten backen.

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