Kichererbsen-Weissbrot Topping | Heißluftfritteusen Rezept

Zutaten
- 50g Baguette, Weißbrot oder Ciabatta
- 3 EL Kichererbsen (aus der Dose)
- 30g Parmesan (frisch gerieben)
- 1 Prise Salz
- Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
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Die Zutaten in einer kleinen Auflauf- oder Gratinform gut vermischen.
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Im Nutri-Fryer insgesamt bei 180 Grad backen, nach 4 Minuten einmal umrühren.
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Falls man das Topping knuspriger haben möchte, nochmals umrühren und bei 200 Grad weitere 2 Minuten backen.
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