Guacamole ist ein Avocado-Dip aus der mexikanischen Küche. Uns ist auch in der Tex-Mex-Küche beliebt.
Guacamole Dip 🥑 | Rezept
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Kategorie
Mexikanisch
Portionen
4
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Zubereitungszeit (total)
15 Minuten
Gesund snacken? Guacamole!
Unser Rezept für Guacamole ist schnell gemacht in 3 Schritten!
Zutaten
- 1 Tomate (enthäutet und entkernt)
- 1⁄2 kleine Zwiebel (rote)
- 1 kleine grüne Chili, entkernt
- 1⁄2 Knoblauchzehe, zerdrückt
- Petersilienzweige
- 15 ml Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
- NUTRI-CHOPPER Universalzerkleinerer
Küchengerät
Zubereitung
- Zwiebel, Tomate und Chili in 1 bis 2 cm große Stücke schneiden.
- Mit dem Knoblauch und der Petersilie in die Schüssel des NUTRI-CHOPPER Universalzerkleiners geben, und im Impulsbetrieb bei hoher Geschwindigkeit fein zerkleinern. In eine Servierschüssel geben.
- Avocado entkernen und das Fleisch in 1 bis 2 cm große Würfel schneiden. Mit dem Zitronensaft in eine Schüssel geben und im Impulsbetrieb bei hoher Geschwindigkeit ziemlich fein pürieren. Avocadopüree mit der Tomatenmischung verrühren und abschmecken. Fertig!
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