Apfeltaschen aus dem NUTRIFRYER
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Kategorie
Kuchen & Gebäck
Cuisine
Deutsch
Portionen
4
Vorbereitungszeit
60 Minuten
Zubereitungszeit (total)
30 Minuten
Knusprige Leckerei: Apfeltaschen aus dem NutriFryer!
Zutaten
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500g Weizenmehl
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5g Trockenhefe
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250ml warme Milch
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6EL pflanzliches Öl
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1EL Zucker
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1/2 Tl Salz
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4 Äpfel, geschält und in 2cm-Würfel geschnitten
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3El brauner Zucker
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1TL Zimt
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1EL Speisestärke
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1 Eigelb +2 EL Milch
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Heißluftfritteuse
Für den Teig:
Bratapfelfüllung:
Zum Bestreichen der Taschen:
Küchengerät
Zubereitung
Der Teig:
Löse Hefe und Zucker in der warmen Milch auf.
Gib die Milch-Mischung und das Ei, Öl und Salz zu dem Mehl und verknete alles zu einem glatten Teig.
Lass den Teig abgedeckt eine Stunde an einem warmen Ort gehen.
Nimm den Teig und teile ihn in 12 Stücke.
Bratapfelfüllung:
Gib alle Zutaten für die Füllung in einen Topf und brate sie für 10 Minuten bei mittlerer Hitze an.
Rolle die Teigstücke zu 0,5cm dicken Fladen.
Platziere einen El der Füllung auf jeden Fladen und falte die Ränder des Fladens zu einer Tasche.
Gib die Taschen in deinen NUTRI-FRYER-Korb, bestreiche sie mit der verquirlten Ei-Milch-Mischung und backe sie 20 Minuten bei 180 Grad.
Rezept Video
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