đCloud eggs Benedict | Rezept
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Kategorie
Toast
Portionen
1
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit (total)
20 Minuten
Zutaten
-
Ein getrenntes Ei (gehe sicher dass das Eigelb ganz bleibt)
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Eine Scheibe Schwarzbrot
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2 Scheiben Lammschinken
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3-5 SalatblÀtter
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1 Tl Tomatenmark
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Sauce hollandaise nach Belieben
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Salz/Pfeffer
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HeiĂluftfritteuse
KĂŒchengerĂ€t
Zubereitung
Das Eiweià mit einer Prise Zucker 2 Minuten stichfest steif schlagen, in der Pizzaform des NUTRI-FRYER wolkenförmig anrichten.
Mit einem Teelöffel eine Mulde in das Eiweià kratzen, das Eigelb hineingleiten lassen.
Im NUTRI-FRYER bei 180Grad etwa 15â20 Minuten stocken lassen.
Das Brot mit Tomatenmark bestreichen, SalatblĂ€tter darauf geben, darauf den Schinken platzieren, das Ei hinaufheben, groĂzĂŒgig mit Salz und Pfeffer wĂŒrzen und mit Sauce hollandaise garnieren.
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