Rezeptkarte:

🍳 OMELETT MIT PILZEN, SPECK UND TOMATE

Name: 🍳 OMELETT MIT PILZEN, SPECK UND TOMATE
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 große Champignons; ½ - 1 Tomate (je nach Größe); 1 EL Speckwürfel; 10g Frühlingszwiebel in Ringen; 3 Eier; Pfeffer; Salz; Eine Prise Muskat; Kräuter nach Belieben (frisch oder TK-Mischung) Olivenöl; Heißluftfritteuse

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Kategorie

Gericht

Portionen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit (total)

25 Minuten

Kalorien

190

Rezept von:

Nutrilovers | #WissenWasDrinIst

Image of 🍳 OMELETT MIT PILZEN, SPECK UND TOMATE

Zutaten

2 große Champignons
½ - 1 Tomate (je nach Größe)
1 EL Speckwürfel
10g Frühlingszwiebel in Ringen
3 Eier
Pfeffer
Salz
Eine Prise Muskat
Kräuter nach Belieben (frisch oder TK-Mischung) Olivenöl

Küchengerät

Heißluftfritteuse

Zubereitung

Pilze putzen, Tomaten waschen und Strunk entfernen, beides fein würfeln.
Eier in eine kleine Schüssel schlagen und mit einer Gabel gut verrühren, die restlichen Zutaten unterheben.
Eine kleine Gratinform (ca. 14-16cm) mit etwas Öl auspinseln, die Eimischung hineingeben und im Nutri-Fryer bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen, bis die Eimasse komplett gestockt ist.