🍕 PIZZABROT
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Kategorie
Pizza
Portionen
1
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit (total)
25 Minuten
Kalorien
180
Zutaten
-
300g Weizenmehl Typ 405
-
1 TL Trockenhefe
-
½ TL Zucker
-
1 TL Salz
-
200ml lauwarmes Wasser
-
Heißluftfritteuse
Küchengerät
Zubereitung
Mehl, Hefe, Salz und Zucker mischen, mit dem Wasser aufgießen und mit der Hand oder einem Handmixer (Knethaken) zu einem glatten Teig verkneten.
Mindestens 30 Minuten mit einem Tuch bedeckt gehen lassen, in vier gleichgroße Portionen teilen und nach Wunsch weiterverarbeiten.
Ein Pizzablech mit wenig Olivenöl einpinseln, eine Portion Teig von der Mitte her nach außen zu einer Platte ausstreichen.
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