Wer frische, selbständig gepresste Säfte herstellen und binnen alldem den Maximalwert an Vitaminen und Saftausbeute herausholen will, der greift zu einem Slow Juicer, eine spezifische Ausprägung eines elektrischen Entsafters, um Obst und Gemüse kühl zu entsaften nach dem Slow-Juicing Prinzip.
Auf folgende 10 Punkte solltest du immer achten:
1. Geringe Umdrehungszahl/Minute
Ältere Slow Juicer haben mit bis zu 70 Umdrehungen/Minute entsaftet. Mittlerweile tun neuere Geräte dieses mit nur noch 45-60 U/Min. Je weniger je besser.
2. BPA-frei
Es ist wichtig, dass alle Kunststoffteile, die mit dem Saft in Berührung kommen, BPA-frei (also kein Bisphenol A enthalten) sind und alle Teile auf Lebensmittelsicherheit geprüft worden. Meistens wird Tritan oder ULTEM verwendet, das BPA-frei ist.
3. Geringe Wattzahl
Mehr Watt, mehr Power ist besser? Nicht bei einem Slow Juicer. Bei einem Slow Juicer sind die 150 - 350 Watt die maximale Wattzahl nach der du Ausschau halten solltest. Dabei geht es weniger um Energieeffizienz, als darum, das wirklich langsam entsaftet wird.
4. Pressschnecke (Vertikal vs Horizontal)
Horizontale Saftpressen eignen sich am positivsten zum Entsaften von Kräutern, Wildpflanzen, Gräsern, Salaten, Kohl und anderem Blattgrün.
Der Grund liegt darin, dass die feineren Presswellen besser mit den Fasern im „Grünzeug“ zurechtkommen. Vertikale Saftpressen liegen vorne, wenn es um die fixe Herstellung von unvermischten Obst- und Gemüsesäften bzw. von Mischsäften geht – besonders aus weicherem Pressgut. Es entsteht auf simple und fixe Weise ein fertig vermischter Saft aus z.B. Apfel, Karotte, Orange.
5. Einzelteile verfügbar?
Alle Einzelteile sollten separat nachkaufbar sein, was bei vielen anderen Herstellern oft schwierig ist. Bei Nutrilovers Slow Juicern brauchst du dir keine Sorgen machen. Alle Teile inklusive Verschleißteile sind als Ersatz auf Lager - und falls mal nicht, beschaffen wir diese für dich! Ersatzteile stellen wir außerdem zum Selbstkostenpreis zur Verfügung und erheben hier keine unverschämt hohen Gebühren.
7. Reinigung & Handhabung
Das Gerät sollte sich leicht auseinandernehmen und wieder zusammensetzen lassen. Der Betrieb und die Handhabung sollte einfach sein. In der Regel funktionieren die Geräte nur, wenn alles richtig zusammengesteckt wurde, was zusätzliche Sicherheit bietet. Die Einzelteile sollten sich leicht reinigen lassen und es sollten dem Gerät Reinigungsbürsten für die schwer erreichbaren Ecken beiliegen.
8. Deutscher Kundensupport
Wir empfehlen beim Kauf eines Slow Juicers unbedingt darauf zu achten das man einen erstklassigen deutschsprachigen Kundensupport erhält. Da Slow Juicer im Vergleich zu einem Smoothie Mixer / Mini-Standmixer mehr Teile enthalten und der Zusammenbau etwas aufwendiger ist, ist es sehr wichtig, dass man schnell Hilfe erhalten kann. Das vermeintliche Schnäppchen von chinesischen Anbietern wird dann ganz schnell zum Reinfall.
9. Rücklauffunktion
Ein Vor-und Rückwärtslauf ist eine sehr praktische Funktion auf die man auf keinen Fall verzichten sollte. Die Rücklauffunktion hilft, beim Pressen, wenn Stücke das Presswerk blockieren. Diese kann man dann leicht lösen. Und auch bei der Reinigung ist diese Funktion sehr hilfreich.
10. Zubehör
Praktisches Zubehör wie Saftbehälter mit Tropfstopp für eine stets saubere Arbeitsfläche, Einsatz für gefrorene Zutaten, ein Stößel, Tresterbehälter mit großem Fassungsvermögen, Reinigungsbürste, das Sieb aus rostfreiem Edelstahl, diverse Rezeptvorschläge sind ein großes Plus.
Mehr zum Thema erfahrt ihr hier in unserem Blogartikel:
▷ Slow Juicer kaufen: 10 Punkte auf die man unbedingt achten sollte
