Gedroogd vlees op Zuid-Afrikaanse wijze
Biltong is in Zuid-Afrika zo ongeveer een nationaal gerecht. Zelfs kinderen eten het gedroogde vlees maar al te graag als tussendoortje op school. Of het nu tijdens het wandelen, sporten, bij de barbecue, op feestjes of voor de televisie is, Biltong moet er altijd bij zijn. Wij hebben een traditioneel Biltong-recept voor je voedseldroger voor je voorbereid. Je kunt het bereiden met ossenhaas, maar ook met hert of ree, en zelfs met gnoe of struisvogel.


























