Cevapcici

Cevapcici | Heißluftfritteusen Rezept

Zutaten

• 500g Hackfleisch gemischt
• 1 Ei
• ½ TL Knoblauchpulver (Knoblauch
• granuliert)
• 1 EL Paprikapulver mild
• 1 EL gehackte Petersilie
• 1 TL Majoran
• 2 TL Semmelbrösel
• Eine Messerspitze Pfeffer (aus der Mühle, nach Gefühl und Geschmack)
• Salz

Zubereitung

1. Die Zutaten bis Pfeffer gut miteinander verkneten, den Fleischteig mit Salz abschmecken.
2. 12 – 15 Kugeln formen, die Kugeln zu länglichen „Würstchen“ formen, mit sehr wenig gutem Olivenöl einpinseln und in den Garkorb des Nutri-Fryers setzen.
3. Je nach Größe der Cevapcici bei 180 Grad 12 –15 Minuten grillen, dabei ein- bis zweimal wenden, damit sie rundum schön braun werden.
4. TIPP: wer es gerne etwas schärfer mag, tauscht einen Teil des milden Paprikapulvers mit scharfem aus.
5. Dazu schmeckt Ajvar und Krautsalat, Djuvecreis oder Weißbrot.

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