Gegrillter grüner spargel

Gegrillter grüner Spargel | Heißluftfritteusen Rezept

Zutaten

• 250g grüner Spargel
• 6-8 Flöckchen Kräuterbutter (gerne selbstgemacht)

Zubereitung

1. Den Spargel waschen und holzige Enden entfernen. In einem Topf mit reichlich kochendem Wasser kurz blanchieren (2-3 Minuten).
2. Gut abtropfen lassen, in eine Auflaufform geben, Butterflöckchen darauf verteilen und im Nutri-Fryer bei 200 Grad 10 Minuten grillen, dabei nach 5 Minuten einmal wenden.
3. Nach Bedarf eventuell noch etwas salzen und als Beilage servieren.
4. Für selbstgemachte Kräuterbutter ein Päckchen Butter weich werden lassen, mit frischen oder TK-Kräutern nach Wahl (z.B. Dill, Schnittlauch, Petersilie, Kerbel, kleingehackter Knoblauch etc.) und etwas Salz verrühren, in eine Schüssel streichen und im Kühlschrank fest werden lassen.

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