Köstlicher Müsliriegel mit vielen aromatischen Beeren
Beeren sind süß und haben dennoch wenig Kalorien. Du zauberst dir hier kalorienarme Müsliriegel, die einfach nur herrlich schmecken und einen tollen Biss haben. Mit den Körnern, Nüssen und Samen verbinden sich die Früchte zu einer knusprigen Delikatesse.
BERRY BERRY LADY
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Kategorie
Müsliriegel
Portionen
2
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit (total)
8 Stunden
Rezept von:
Nutrilovers | #WissenWasDrinIst
Zutaten
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100 g Beeren getrocknet
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50 g Müslimischung nach Wahl
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20 g Kürbiskerne grob gehackt
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20 g Sonnenblumenkerne grob gehackt
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20 g Haselnüsse grob gehackt
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4 EL Honig
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2 EL Kokosöl
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1 Banane
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3 EL Apfelmus oder Pfirsichmus
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Dörrautomat
Küchengerät
Zubereitung
Trockne Beeren deiner Wahl und verwende 100 Gramm getrockneter Früchte. Nun vermenge alle trockenen Zutaten. Erwärme den Honig mit dem Kokosöl und dem Fruchtmus und mische alles unter die trockenen Zutaten. Die Banane wird mit der Gabel zerdrückt und ebenfalls unter die Masse gehoben.
Diese in deine Form für den Dörrautomat geben, leicht andrücken und glatt streichen. Im Dörrautomat für 8 Stunden bei 70° Celsius trocknen. Herausnehmen, gut auskühlen lassen und vorsichtig aus der Form nehmen. Anschließend die Riegel kühl und trocken aufbewahren.
Wissenswertes zu den Zutaten
Beeren liefern dir viel Vitamin C und E und sind reich an Folsäure und Antioxidantien. Sie enthalten Eisen und Magnesium und haben eine antibakterielle Wirkung. Die Banane sorgt für Potassium und Magnesium und eine feine, leicht cremige Süße. Kürbiskerne sind reich an gesunden Fettsäuren, die dein Herz stärken. Sie sind sehr aromatisch und reich an Vitamin E, Linolsäure, Magnesium und Zink. Die Sonnenblumenkerne stecken voll wichtiger Vitamine der B-Gruppe und Vitamin A. Außerdem enthalten Sie reichlich Kalzium und Magnesium und ein ganz feines, leicht süßliches Aroma.
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