Verführerischer Puderzucker mit feinen Blüten Nuancen
Dieser Puderzucker ist Verführung pur und würde bereits pur als absolute Köstlichkeit gelten. Die verschiedenen Blüten mit ihren ätherischen Ölen harmonieren exzellent mit der Süße des Zuckers. Mit diesem Puderzucker verfeinerst du jedes Dessert. Er ist nicht nur optisch ein Hingucker, sondern begeistert auch mit seinem Duft und seinem intensiven Geschmack.
FLOWER POWER DREAMS
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Kategorie
Salze
Cuisine
Deutsch
Portionen
2
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit (total)
6 Stunden
Zutaten
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20 Rosenköpfe Bio
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20 g Lavendel Bio
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20 g Veilchen Bio
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20 g Minze Bio
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1 Kg Puderzucker
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Dörrautomat
Küchengerät
Zubereitung
Die Blumen und die Minze vorsichtig waschen und trocknen. Die Rosenblätter behutsam von den Köpfen zupfen. Zusammen mit den anderen Blüten und der Minze in den Dörrautomat geben. Bei 50° Celsius für etwa 6 Stunden gut trocknen. Die Blätter müssen richtig spröde sein. Während des Trocknens wird deine gesamte Wohnung bereits wunderbar duften. Alles aus dem Dörrer nehmen.
Den Lavendel und die Minze von den Stielen lösen und zusammen mit den anderen getrockneten Blüten und Blumen in eine Mühle geben. Sehr fein mahlen und mit dem Puderzucker vermengen. In einen luftdichten Behälter füllen und trocken und dunkel lagern.
Wissenswertes zu den Zutaten
Minze wirkt sich positiv auf den Magen und den Darm aus. Sie hat eine beruhigende und krampflösende Wirkung. Die ätherischen Öle der Minze wirken auch schmerzstillend. Veilchen gelten schon seit Jahrhunderten als natürliches Heilmittel. Bereits Kaiserin Sisi von Österreich liebte ihr Desserts mit Veilchen verfeinert. Veilchen wirken sich besonders positiv auf die Atemorgane aus. Veilchen beruhigen auch die Magenschleimhäute und stärken die Abwehrkräfte. Rosen sind nicht nur wunderschön und riechen unwiderstehlich. Sie enthalten eine Menge guter Pflanzenstoffe. Rosen sind reich an Vitamin A, Vitamin B, Vitamin D und Vitamin E. Vor allem aber liefern sie eine große Menge an Vitamin C. Lavendel hat eine beruhigende Wirkung. Er wirkt gegen Stress, Unruhe und Ängste. Vor allem aber rundet dieser aromatisierte Puderzucker all deine Desserts wunderbar ab.
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