Energiekugeln aus Apfel und Gewürzen, die dich an Omas himmlischen Apfelstrudel erinnern
Wer liebt nicht den köstlichen Apfelstrudel von Oma. Mit diesen Kugeln machst du eine nostalgische Reise in Großmutters Küche.
GRANNY`S APPLE PIE
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Kategorie
Energiekugeln
Cuisine
Deutsch
Portionen
2
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit (total)
6 Stunden
Zutaten
-
4 Äpfel
-
2 Birne
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2 Datteln
-
1 Tasse Walnüsse
-
1/2 TL Zimt
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1/2 TL Nelken gemahlen
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Gemahlene Nüsse zum Wälzen
-
Dörrautomat
Küchengerät
Zubereitung
Die Äpfel und die Birne schälen und das Kerngehäuse entfernen. In dünne Scheiben schneiden und in den Nutrilovers Dörrautomat geben. Bei etwa 70° Celsius für 6 Stunden dörren.
Die Früchte sollten nicht hart wie Chips sein, sondern eine weiche, leicht gummiartige Konsistenz haben. Zusammen mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben und pürieren.
Aus der Masse Kugeln formen und zum Abschluss in den gemahlenen Nüssen wälzen. Du kannst die Kugeln trocken und dunkel, oder auch im Kühlschrank aufbewahren.
Wissenswertes zu den Zutaten
Äpfel sind reich an den Vitaminen A, B, C und E. Zudem versorgen Sie dich mit Niacin und Folsäure. Die Walnüsse enthalten Kalium, das toll für deine Muskeln und die Nerven ist. Diese Kugeln sind somit tolle Nervennahrung und ideal für die Arbeit oder für stressige Situationen. Sie versorgen dich zudem mit Vitaminen der B-Gruppe, mit Eisen, Kalzium, Magnesium und Zink.
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