Verführerische Einfachheit: Crostini mit Balsamico - Ein Fest für Geschmackssinne.
🍖 CROSTINI MIT BALSAMICO- HÄHNCHENLEBER UND ZWIEBELRINGEN
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Kategorie
Gericht
Portionen
4
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit (total)
15 Minuten
Kalorien
190
Zutaten
-
250g Hähnchenleber
-
½ - 1 Zwiebel
-
2 TL Balsamico
-
Etwas Olivenöl
-
6 Scheiben Baguette
-
Heißluftfritteuse
Küchengerät
Zubereitung
Eine kleine Gratinform (16-18cm) mit Olivenöleinpinseln. Die Hähnchenleber pfeffern und leicht salzen, in die Form geben und im
Nutri-Fryer 10 Minuten bei 190 Grad grillen, dabei einmal wenden.
Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, mit der Leber vermischen, mit Balsamico beträufeln und weitere 5 Minuten grillen (ebenfalls eventuell nach 2-3 Minuten einmal umrühren).
In der letzten Minute die Baguettescheiben neben der Form im Garkorb verteilen und anrösten.
Leber und Zwiebelringe auf den Baguettescheiben verteilen und servieren.
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