Zutaten
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500g Lammhackfleisch (alternativ
Rinderhack)
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1 Knoblauchzehe
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½ Zwiebel
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1 Ei
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15 – 20g Semmelbrösel
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½ TL Cumin (Kreuzkümmel) gemahlen
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1 TL Paprikapulver
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½ TL Piment gemahlen
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1 Prise Zimt
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1 TL Oregano
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1-2 EL gehackte Petersili
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Etwas Olivenöl
Küchengerät
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Heißluftfritteuse
Zubereitung
Aus den Zutaten einen glatten Teig kneten, daraus 10 Bällchen rollen und diese leicht länglich formen.
Ganz leicht mit Olivenöl einpinseln. Im Nutri-Fryer im Fleischprogramm (180 Grad / 16 Minuten) grillen.
Mit Reis und Knoblauch-Koriander-Joghurt servieren.
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