June 28, 2021
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🍋🍰 Lemon Bars
Zitronencreme Kuchen
Rezeptkarte:
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Rezeptkarte:
Kuchen
2
15 Minuten
10 Minuten
150 g Mehl
1 Prise Salz
2 EL Zucker
125 g kalte Butter
200 g Zucker
40 g Mehl
180 ml Zitronensaft (ca. 3 - 5 Zitronen)
4 Eier
Zitruspresse
Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel mischen. Die kalte Butter in Flöckchen hinzugeben und die Zutaten kurz zu einem Teig verkneten. Für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Den Teig mit Backpapier ausgelegten 20cm-Backform geben und mit einer Gabel mehrmals einstechen.
Den Teig bei 170 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 25 Minuten backen. Der Rand des Teigs sollte sich leicht bräunlich färben.
(Das Rezept kann man wunderbar im Nutri-Fryer umsetzen.)
Währenddessen kannst du die Zitronencreme vorbereiten.
Zucker und Mehl in einer Schüssel vermischen und Zitronensaft und Eier mit einem Schneebesen unterheben..
Die Creme auf dem vorgebackenen Boden geben und nochmals für etwa 25 Minuten backen.
Die Lemon Bars kannst du gekühlt genissen. Ein Sommerträumchen🍋👩🏻🍳🔪
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#WissenWasDrinIst #Nutrilovers