Mixed skewers | Air fryer recipe

Name: 🍢 GEMISCHTE SPIESSCHEN
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: Ca. 200g Schweinelende; Ca. 200g Rinderleber; 1-2 rote Zwiebeln; 1 Stück Grillkäse (Halloumi); 1 knapper EL Paprikapulver mild; Pfeffer; Salz; Olivenöl; Heißluftfritteuse

A variety of delights on a skewer: Colorful skewers from the air fryer – perfect for social moments and delicious variety

🍢 GEMISCHTE SPIESSCHEN

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Kategorie

Grill

Cuisine

Deutsch

Portionen

4

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit (total)

25 Minuten

Kalorien

1106

Bunte, saftige Zutaten auf einem Spieß – perfekt für ein Grillfest oder als Fingerfood!

Zutaten

Ca. 200g Schweinelende
Ca. 200g Rinderleber
1-2 rote Zwiebeln
1 Stück Grillkäse (Halloumi)
1 knapper EL Paprikapulver mild
Pfeffer
Salz
Olivenöl

Küchengerät

Heißluftfritteuse

Zubereitung

Schweinelendchen und Leber in etwas größere mundgerechte Stücke schneiden.
Zwiebel(n) schälen, die äußeren Ringe entfernen, die inneren kleinen und kompakten Teile halbieren oder dritteln (je nach Größe). Vom Halloumi passend große Würfel schneiden.
Alles abwechselnd auf Spieße stecken. Bei kleineren Holzspießchen je nur ein Zwiebelund Käsestück, bei größeren gerne auch mehr.
Übrigen Käse und die Zwiebelreste anderweitig einsetzen (z.B. für Grillgemüse)
Öl mit den Gewürzen verrühren, die Spieße damit einpinseln. Im Nutri-Fryer bei 200 Grad 14 Minuten grillen, dabei nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.