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­čąŚ BOMBAY MAGIC | Rezept

Ayurveda Saft f├╝r einen starken Darm

 


In der traditionellen Ayurveda K├╝che macht man sich stets viele Gedanken darum, dass vor allem der Magen- und Darmtrakt gest├Ąrkt wird. Doch dieser Saft wird dich auch mit seiner Aromatik begeistern. Er schmeckt leicht und frisch und besticht mit leicht exotischen Nuancen.


Zutaten:


200 Gramm Spinat

100 Gramm Sellerie

2 Bio-Pfirsiche

2 Bio-Limetten

1 cm Bio Kurkuma oder 1/4 TL Kurkuma-Pulver

eine Prise Pfeffer schwarz

eine Prise Schwarzk├╝mmel gemahlen


Zubereitung:


Den Spinat gut waschen. Den Sellerie ebenfalls waschen und mit einer weichen Gem├╝seb├╝rste gut abrubbeln. So musst du ihn nicht sch├Ąlen. Die Pfirsiche waschen und entsteinen und die Limetten ebenfalls gut waschen und trocknen. Auch diese kannst du mit der Schale in den Slow Juicer geben. Wenn du eine frische Kurkumawurzel verwendest, wird auch diese gut gewaschen und mit einer Gem├╝seb├╝rste abgerubbelt. Alle Zutaten in gleichgro├če St├╝cke schneiden und abwechselnd in den Slow Juicer geben. Wenn du Kurkuma-Pulver verwendest, dieses nun mit dem Pfeffer und dem Schwarzk├╝mmel gemahlen in den Saft r├╝hren. Gut durchr├╝hren und in zwei Gl├Ąser f├╝llen. Am besten sofort genie├čen.


Solltest du den Saft etwas sp├Ąter trinken, dann achte darauf, dass du diesen vor dem Genuss gut umr├╝hrst oder in der Flasche sch├╝ttelst.


Wissenswertes zu den Zutaten:


Der roh gepresste Spinat ist sehr leicht verdaulich. Das basische Lebensmittel ist perfekt f├╝r deine Darmbakterien. Der Sellerie wirkt sich mit seinen gesunden Inhaltsstoffen ebenfalls positiv bei Magen- und Darmbeschwerden aus. Kurkuma ist ideal, wenn du unter Verdauungsbeschwerden leidest. Wichtig ist jedoch, dass du unbedingt etwas schwarzen Pfeffer zus├Ątzlich in den Saft r├╝hrst. Nur so k├Ânnen sich alle Inhaltsstoffe des Kurkumas richtig entfalten. Die Limetten sorgen f├╝r den frischen Geschmack und f├╝r die Extra-Portion Vitamin C. Die Pfirsiche machen den Saft leicht cremig und samtig. Pfirsiche sind reich an Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen und liefern dir viel Vitamin C und wichtige Vitamine der B-Gruppe.

 

­ŁŚá­ŁŚ▓­ŁŚÁ­ŁŚ┐ ­ŁŚą­ŁŚ▓­Łśç­ŁŚ▓­ŁŚŻ­Łśü­ŁŚ▓ Saftrezepte f├╝r deinen Slow Juicer findet ihr hier auf unserer Webseite.

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