BRATENSOSSE SELBSTGEMACHT (PULVER)

Zutaten
Zubereitung
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Pumpernickel zerbröseln und trocknen lassen (ein paar Tage an der Luft, bei 50 Grad im Backofen oder in einem Dörrautomaten).
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Getrocknete Tomaten zerkleinern, zusammen mit dem Pumpernickel und den Pilzen fein mahlen.
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Mit dem Gemüsebrühenpulver, dem Zwiebel- und dem Selleriepulver gut vermischen.
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In einem gut verschlossenen Glas aufbewahren. Pro 200 ml Wasser einen EL Soßenpulver verwenden.
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