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ūü•ó Der asiatische Immunsystem-Booster | Rezept

Der asiatische Immunsystem-Booster

 


Sobald sich in vielen asiatischen L√§ndern eine Grippewelle ank√ľndigt, wird beinahe √ľberall dieser leckere Saft zubereitet. Die Zutaten sind auch bei uns in allen g√§ngigen Superm√§rkten erh√§ltlich und du musst somit nicht auf die wirksamen Eigenschaften der asiatischen Naturheilkunde verzichten.


Zutaten:


4 Bio-Limetten

1/4 Papaya plus 1 EL Papayakerne

4 Stangen Bio-Zitronengras jung

1 großer Bund Koriander mit Wurzel

1 cm Bio-Ingwer

200 Gramm gr√ľner Salat nach Wahl

1/2 Bio-Salatgurke


Zubereitung:


Die Bio-Limetten bitte gut in Essigwasser oder Natronwasser abwaschen und abtrocknen. So kannst du sie auch mit der Schale in den Entsafter geben. Die Papaya sch√§len und einige der Kerne f√ľr sp√§ter zur Seite geben. Auch das Zitronengras, den Koriander, den Salat und die Salatgurke ordentlich waschen. Den Ingwer abwaschen und mit einer Gem√ľseb√ľrste gut abrubbeln. So musst du auch den Ingwer nicht sch√§len. Alle Zutaten in etwa gleichgro√üe St√ľcke teilen und abwechselnd in den Slow Juicer geben.


Wissenswertes zu den Zutaten:


In Asien ist die Papaya eine Superfrucht, wenn es zu grippalen Infekten oder anderen Krankheiten kommt. Wenn du Gl√ľck hast und eventuell auch ein frisches Papayablatt bei deine Bioh√§ndler kaufen kannst, dann solltest du auch dieses verwenden und durch den Juicer jagen. Die Papaya, die Papayakerne und auch die Papayabl√§tter sind extrem fiebersenkend. Vor Jahrhunderten waren diese Art von S√§ften die einzige M√∂glichkeit, Krankheiten wie Malaria und Dengue Fieber zu behandeln. Zudem schmeckt der Saft ganz toll, wenn auch das Papayablatt etwas bitter und die Papayakerne leicht scharf sein k√∂nnen.

 

ūĚó†ūĚó≤ūĚóĶūĚóŅ ūĚó•ūĚó≤ūĚėáūĚó≤ūĚóĹūĚėĀūĚó≤ Saftrezepte f√ľr deinen Slow Juicer findet ihr hier auf unserer Webseite.

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