
Die spritzige Himbeer-Limonade
Zutaten
1 Liter
Zubereitung
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Wasche die Himbeeren, püriere sie und drücke das Himbeerpüree nochmal doch ein feines Sieb
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Halbiere die Zitronen und presse sie mit deiner CITRUS-PRESS aus
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Wasser in einen Topf geben, erwärmen und Kokosblütenzucker (oder Xylit) mit dem Honig unterrühren bis es aufgelöst ist. Anschließend abkühlen.
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Jetzt das Himbeerpüree und den Zitronensaft dazugeben und alles verrühren.
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Eine Karaffe halb mit Eiswürfeln füllen, die Minzblätter leicht anschlagen und ebenfalls mit hineingeben
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Himbeer-Zitronensaft Sirup dazugießen und mit dem spritzigen Mineralwasser auffüllen.
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