Fast, simple and reliable – a classic for those in a hurry.
60-Minuten-Kastenbrot
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Kategorie
Schnelle Brote
Zutaten
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Dinkelmehl Type 630 155 g / 225 g
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Weizenmehl Type 550 155 g / 225 g
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Trockenhefe ⅔ Pckg / 1 Pckg
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Salz 1 TL / 1¼ TL
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Honig ½ TL / ¾ TL
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Lauwarmes Wasser 210 ml / 315 ml
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Sonnenblumenöl 1¼ EL / 1¾ EL
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Brotbackautomat
Zutaten für 500 g / für 750 g
Küchengerät
Zubereitung
Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Backform einfüllen.
„Schnell“-Programm wählen.
Bräunungsgrad nach Wunsch einstellen (mittel oder dunkel). 4. Starten und nach Backende das Brot auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Tipp: Wer es kerniger mag, kann 50 g gemischte Körner oder Nüsse unterheben.
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