Characteristic: Grainy, firm, and prepared in a flash.
Express-Körnerbrot
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Kategorie
Blitzrezepte
Zutaten
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Dinkelmehl 180 g / 270 g
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Gemischte Saaten 45 g / 70 g
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Trockenhefe ½ Pckg / ¾ Pckg
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Lauwarmes Wasser 160 ml / 235 ml
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Salz ¾ TL / 1 TL
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Brotbackautomat
Zutaten für 500 g / für 750 g
Küchengerät
Zubereitung
Alle Zutaten in die Backform geben und im „Schnell“- oder „Vollkornbrot“-Programm backen.
Tipp: Wer’s extra nussig mag, röstet die Saaten vorher kurz an.
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