Light, airy and ready in no time – ideal for spontaneous breakfasts or as a side dish.
Express-Weißbrot
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Kategorie
Schnelle Brote
Zutaten
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Weizenmehl Type 550 300 g /450 g
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Trockenhefe (schnell löslich) ⅔ Pckg / 1 Pckg
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Salz 1 TL / 1¼ TL
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Zucker ½ TL / ¾ TL
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Lauwarmes Wasser 190 ml / 270 ml
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Neutrales Panzenöl 1¼ EL / 1¾ EL
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Brotbackautomat
Zutaten für 500 g / für 750 g
Küchengerät
Zubereitung
Alle Zutaten der Reihe nach in die Backform geben.
„Schnell“-Programm auswählen.
Bräunungsgrad „mittel“ einstellen.
Programm starten, Brot nach Backende entnehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Tipp: Für eine mediterrane Note 1 TL getrocknete Kräuter wie Oregano und Basilikum zufügen.
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