Aromatic, slightly sweet and wonderfully light – goes perfectly with cheese and jam.
Kastanienbrot
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Kategorie
Glutenfrei
Zutaten
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Kastanienmehl 115 g 170 g
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Reismehl 90 g 135 g
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Kartoelmehl 23 g 34 g
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Trockenhefe ½ Pck. ¾ Pck.
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Salz ⅔ TL ¾ TL
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Ahornsirup 1 EL 1⅓ EL
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Lauwarmes Wasser 145 ml 215 ml
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Olivenöl 1 EL 1⅓ EL
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Apfelessig ½ TL ⅔ TL
Zutaten 500 g 750 g
Zubereitung
Wasser, Ahornsirup, Öl, Essig und Salz in die Backform geben.
Mehlmischung einfüllen.
Trockenhefe obenauf streuen.
„Glutenfrei“-Programm starten.
Vor dem Anschneiden gut auskühlen lassen.

























