Light, fluffy and with a subtle sweet note — perfect with curries or as breakfast bread.
Reisbrot Asiatisch
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Kategorie
Exoten & Spezialitäten
Zutaten
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Reismehl 210 g 315 g
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Tapiokastärke 30 g 45 g
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Trockenhefe ½ Pck. 1 Pck.
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Salz ½ TL 1 TL
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Zucker 1¼ EL 1¾ EL
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Lauwarmes Wasser 180 ml 270 ml
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Kokosöl 1¼ EL 1¾ EL
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Apfelessig ½ EL 1 EL
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Schwarzer Sesam 1 EL 1 EL
Zutaten 500 g 750 g
Zubereitung
Wasser, Kokosöl, Essig, Zucker und Salz in die Backform geben.
Mehl und Tapiokastärke einfüllen.
Trockenhefe darüber streuen.
„Reisbrot“-Programm wählen.
„Reisbrot“-Programm wählen.
Nach dem Backen gut auskühlen lassen.
Tipp: Schmeckt leicht getoastet mit Erdnussbutter großartig!
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