Le vendredi, c'est jour de poisson !
Il existe une célèbre marque de plats surgelés qui propose des filets de poisson avec différentes garnitures dessus. Enfant, j'adorais (Hannah) surtout cette croûte, et il n'y en avait jamais assez. Pas de problème si l'on prépare ce plat soi-même en un clin d'œil ! Pour le poisson, j'ai pris du filet de perche du Nil, mais du cabillaud convient aussi, ou encore, pour une version plus festive : du saumon !En accompagnement, j'ai servi des frites croustillantes
Fiche recette :
