Le « juicing » est sans aucun doute dans l'air du temps. Qu'il s'agisse de renforcer le système immunitaire, de perdre du poids, de détoxifier ou de suivre une cure anti-âge, des cures de jus personnalisées sont recommandées pour tout. Et l'extraction de jus offre effectivement de nombreux avantages pour la santé.
Les jus frais regorgent de vitamines, de minéraux, d'oligo-éléments et bien plus encore. Vous sentez littéralement que vous gagnez en puissance et en énergie à chaque gorgée. Il n'y a rien de mieux que de commencer la journée avec un jus d'orange fraîchement pressé, un jus de pamplemousse ou un délicieux jus d'ananas. Non seulement vous démarrez la journée avec plus d'énergie, mais ces jus vous offrent également une touche de luxe.
Autrefois, on s'offrait des jus fraîchement pressés en vacances ou dans des bistrots branchés lors d'occasions spéciales. Aujourd'hui, nous pouvons nous permettre ce luxe plusieurs fois par jour à la maison. Ce faisant, nous faisons énormément de bien à notre santé, à notre organisme, mais aussi à notre bien-être et à nos papilles gustatives.
Pour la maison, il existe désormais de fantastiques extracteurs de jus électriques et presse-agrumes qui sont faciles à utiliser et à nettoyer. C'était justement là que résidait souvent le problème auparavant. Les presse-agrumes manuels et les extracteurs de jus étaient encombrants et devaient d'abord être montés laborieusement. Le nettoyage qui suivait n'était généralement pas non plus une partie de plaisir. Les nouveaux appareils d'aujourd'hui sont cependant absolument pratiques, peu encombrants et peuvent très bien rester sur le plan de travail de la cuisine, car ils sont aussi très esthétiques.
Qu'est-ce qu'un presse-agrumes ?
Un presse-agrumes est, comme son nom l'indique, un appareil permettant de transformer les agrumes en jus. Il existe des presse-agrumes électriques ou mécaniques. Le fait de choisir un presse-agrumes électrique ou manuel dépend uniquement de la quantité que vous pressez quotidiennement.
Si vous souhaitez déguster un jus d'orange ou de pomelo frais plusieurs fois par semaine, l'investissement dans un presse-agrumes électrique est tout à fait conseillé. Avec le modèle électrique, vous pressez beaucoup plus rapidement et plus efficacement. À la main, vous ne pourrez généralement pas obtenir la même quantité de jus avec un presse-citron ou un presse-orange.
Presser soi-même son jus d'orange & jus de citron - les avantages
Bien entendu, chaque supermarché et chaque discounter propose une large gamme de jus d'agrumes à la vente. Vous y trouverez même des jus avec pulpe et des marques qui promettent d'être comme fraîchement pressées.
Cependant, dès que les jus sont mis en bouteille, ils doivent être traités d'une manière ou d'une autre. La plupart du temps, ils contiennent au moins des conservateurs. Mais très souvent, divers jus d'orange sont en plus additionnés de beaucoup de sucre, d'eau et d'exhausteurs de goût. Ces jus de fruits sont plus ou moins aussi sains ou malsains que les sodas, le cola et autres.
Si vous voulez donc vraiment avoir le goût pur et authentique, vous devriez opter pour un presse-orange. Seul le fait de presser soi-même les agrumes vous donne la certitude d'offrir à vous-même et à vos proches la nature à l'état pur.
Qu'est-ce qu'un extracteur de jus ou un Slow Juicer ?
Un extracteur de jus ou Slow Juicer est une presse à jus dans laquelle vous pouvez transformer pratiquement tous les fruits et légumes, mais aussi les herbes, en jus. Les modèles habituels étaient ici des centrifugeuses. Comme celles-ci sont très bruyantes et ne préservent pas les nutriments, l'achat d'un Slow Juicer est conseillé, car il extrait les jus des fruits et légumes plus lentement et en préservant mieux les nutriments, tout en offrant un meilleur rendement, une meilleure qualité de jus et un goût plus intense.
Le Slow Juicer fonctionne avec des rotations et des vis de pressage. Scientifiquement, le développement de ces extracteurs visait à reproduire le mécanisme de mastication de l'organisme humain. Grâce à ce mécanisme, le « slow juicing » permettrait d'obtenir des jus encore plus faciles à digérer. Avec ces jus, les excellents nutriments parviennent encore plus rapidement aux cellules là où ils sont nécessaires.
Avec ces extracteurs, la pulpe (résidus) est également séparée idéalement du jus. Cela permet également de nettoyer l'appareil très rapidement et facilement. Si vous avez encore des doutes parce que le « slow juicing » génère beaucoup de résidus, sachez que vous pouvez réaliser beaucoup d'autres choses fantastiques avec cette pulpe. Les « déchets » peuvent être transformés en galettes, dans des smoothies, des gâteaux, des tartes, des biscuits, des sauces, des soupes et plus encore. Ainsi, le « juicing » est également absolument durable et il ne reste, si vous le souhaitez, presque aucun déchet.
Quels sont les avantages et les inconvénients des deux appareils ?
Le premier point est un avantage et un inconvénient à la fois. Avec chaque nouvel appareil, vous avez un appareil de plus à la maison. Vous devez avoir de la place pour cela, ou vous en créer. Contrairement à beaucoup d'autres appareils, les presse-agrumes et les extracteurs de jus apportent cependant de nombreux avantages.
L'avantage le plus important est naturellement l'aspect santé. Ce n'est pas juste une déclaration en l'air, car avec des jus frais, vous gardez réellement votre organisme en bonne santé, vous renforcez votre système immunitaire et vous pouvez préparer encore et encore des jus frais et délicieux.
Avec un presse-orange, vous ne pouvez traiter que des agrumes. Bien sûr, ici aussi, la gamme est large. Mais avec l'extracteur, vous transformez des pommes, des poires, des carottes, de la betterave, de l'ananas, de la mangue et bien plus encore en de saines gourmandises.
Pour qui quel appareil est-il le plus adapté ?
Si vous préférez de toute façon boire du jus d'orange et du jus de pamplemousse et que vous utilisez également beaucoup de jus de citron et de citron vert pour cuisiner et pâtisser, alors le presse-agrumes électrique est parfait.
Mais si vous aimez aussi déguster d'autres jus et que vous aimez la variété, alors un Slow Juicer est un excellent choix. Même si vous souhaitez faire une journée jus ou une journée détox une fois par semaine, cette forme moderne d'extracteur est un must absolu.
Même si vous avez votre propre jardin, un pommier devant votre porte, ou que vous aimez sauver des aliments, l'investissement dans un extracteur de jus en vaut la peine. Selon vos propres préférences, vous opterez pour un presse-agrumes ou pour un Slow Juicer.
Pour qui la combinaison des deux est-elle judicieuse ?
Si vous avez des jours ou des semaines où vous préférez boire du jus d'orange fraîchement pressé, mais ensuite des phases où la journée doit commencer par un jus hyper sain à base de céleri branche, alors une combinaison des deux appareils est optimale.
Peut-être avez-vous aussi des enfants qui souhaitent se presser eux-mêmes un jus d'orange frais. Même dans ce cas, cela vaut la peine d'acheter un presse-agrumes en plus de l'extracteur. Chaque verre de soda sucré qui n'est pas bu par les enfants est un énorme point positif. C'est précisément avec un presse-orange que vous initiez les enfants, et aussi les adolescents, de manière très subtile, simplement avec un goût délicieux, à une alimentation saine.
CONCLUSION
Presser des agrumes et transformer des carottes, du céleri branche, des pommes et des herbes en délicieux jus est une tendance formidable qui apporte beaucoup de positif à votre santé. Les jus fraîchement pressés vous apportent tous les nutriments importants dont vous avez besoin.
Vous pouvez préparer ces bombes de vitamines pour votre journée de travail chargée et le coup de fatigue habituel au travail appartiendra au passé.
Avec un presse-agrumes et un Slow Juicer, vous êtes parfaitement équipé et vous n'êtes plus dépendant d'offres plus ou moins bonnes, et souvent très chères, de jus de haute qualité dans le commerce.
Avec les jus, vous pouvez détoxifier votre corps, renforcer le système immunitaire, perdre du poids ou simplement vous faire plaisir.
Les appareils d'aujourd'hui sont parfaitement adaptés à cela. Ils sont maniables, faciles à nettoyer et ont un look élégant. Les presse-jus électriques comme les presse-agrumes et les Slow Juicers ne devraient donc manquer dans aucun foyer soucieux de sa santé.
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