Cerchi idee per la colazione? Ricette per il brunch? Suggerimenti per una carica di energia gustosa? Il succo d'arancia appena spremuto è un must per te. Perché non provare con altra frutta o verdura e spremere il succo da soli? Abbiamo suggerimenti per succhi sani che non richiedono molto lavoro.
Se vuoi spremere il succo da solo, il modo migliore (silenzioso e conservando le vitamine!) è con il nostro estrattore. Ti sveleremo ricette allettanti. E se non sei un amante della colazione, forse possiamo aiutarti, perché qualcosa da bere la prenderai comunque, e in questo caso gli smoothie sono l'ideale. Nel weekend, quando hai tempo, puoi invitare amici a fare il brunch o rendere felice la tua famiglia. Anche in quel caso, un estrattore di succhi farà sì che sia una colazione particolarmente buona.
Una colazione gustosa non deve essere per forza malsana
Al contrario! La colazione malsana la conosciamo tutti, non c'è bisogno di darti consigli su quella.
I panini di farina bianca con burro e marmellata o altre creme dolci spalmabili sono popolari, ma sono proprio ciò che è sconsigliato. Questi prodotti da forno non offrono altro che carboidrati vuoti. I salumi o i formaggi usati come farcitura sono spesso molto ricchi di grassi. Dovresti preferire varietà più magre e leggere.
Anche i pancake sono piuttosto grassi, zuccherati e solitamente preparati con farina bianca. Come variante più sana, puoi prepararli con farina integrale, addolcirli con miele o vero sciroppo d'acero e cuocerli in una padella antiaderente con poco burro. Se poi li servi con della frutta tagliata a pezzetti, farai la scelta giusta.
Il miele d'api è un tipo di zucchero sano. È aromatico e non solo dolce. Anche molti succhi freschi ne tollerano un cucchiaino. Il miele entra subito in circolo, fornisce energia e stimola la circolazione.
È anche molto buono nel muesli. Questa colazione è considerata particolarmente sana. Con le miscele pronte, dovresti assolutamente assicurarti che non ci sia zucchero aggiunto e che i cereali siano a chicco intero.
Esiste anche il toast di farina integrale finemente macinata. Ha un sapore buono almeno quanto quello di farina bianca.
E ancora a proposito di zucchero: attenzione allo yogurt alla frutta pronto! Ne contiene molto. Se mangi yogurt naturale con frutta fresca e un po' di miele, fai qualcosa di buono per te.
Nei succhi multivitaminici e nei nettari di frutta acquistati, lo zucchero è presente in abbondanza. Molto meglio, e un vero arricchimento, sono i succhi appena spremuti, ricchi di fibre e sostanze vitali. I frutti di bosco forniscono un sacco di antiossidanti, il pompelmo aiuta a dimagrire. In generale, gli agrumi sono particolarmente popolari al mattino.
Come vedi, ci sono molti modi per trasformare una colazione poco raccomandabile in una davvero ottima. I succhi sani aiutano in questo.
Colazione sana
Cerchi ricette?
La colazione americana o quella inglese non godono necessariamente di una fama salutare, ma con qualche piccolo adattamento possono diventare una colazione fitness. Più avanti ti mostriamo come fare.
Weekend o giorno lavorativo? Con calma o in fretta e furia? Qualcosa da masticare o solo qualcosa da bere velocemente? Ci sono ricette per ogni tipo di colazione. Prima di tutto:
Cosa rende una colazione sana?
Una buona colazione riempie di nuovo i depositi di energia. Il termine inglese "breakfast" lo svela: il digiuno notturno viene interrotto. Dopo una pausa di molte ore, fornisci di nuovo nutrimento al corpo. E liquidi, perché di notte sudi. Lo facciamo tutti, anche se non ce ne accorgiamo. Le ricette per la colazione spesso non considerano quanto siano importanti le bevande oltre al caffè o al tè. Un succo a colazione è utile perché, oltre ai liquidi, fornisce vitamine e molti altri preziosi nutrienti. Anche i succhi che vengono spesso bevuti per dimagrire sono un'alternativa al mattino. Più avanti ti presenteremo un succo di cetriolo. Se preferisci il dolce, il succo di melone potrebbe fare proprio al caso tuo.
Altre idee per una colazione sana ricordano che questo importante pasto dovrebbe dare energia e non appesantire. Per qualche ora ti sentirai piacevolmente sazio, senza senso di gonfiore.
Anche una colazione per dimagrire può contenere carboidrati, viene quasi sempre raccomandato così. I succhi di frutta sani ne fanno parte, ma puoi anche preparare da solo un succo di verdura. Per le ricette del brunch sono adatte anche una colazione americana o inglese. Ti daremo suggerimenti su come renderle sane e ricche di sostanze vitali con piccoli cambiamenti. A proposito: un succo a colazione tradizionalmente fa sempre parte del pasto! Se cerchi ricette per una dieta a base di succhi, le troverai alla fine dell'articolo. Puoi preparare da solo succhi per dimagrire senza troppa fatica.
Estrattore elettrico? Compra uno Slow Juicer
Mele, ananas, frutti di bosco, pompelmo, ciliegie, meloni, papaya, pomodori, agrumi, ma anche molti tipi di verdura, sono particolarmente adatti all'estrazione se vuoi fare un succo per colazione. Il processo lento e delicato del nostro estrattore garantisce che rimangano intatte le preziose vitamine. Non si genera calore. Non entra ossigeno superfluo, che può danneggiare facilmente i succhi freschi. Affinché la colazione sia sana, non dovresti spremere frutta e verdura in modo casuale, ma acquistare un estrattore che tratti delicatamente tutti i componenti sensibili.
Ti sveleremo anche ricette per una dieta a base di succhi. Ma prima: colazione!
Ricette per succhi a colazione
Il classico lo conosciamo tutti. Il succo d'arancia appena spremuto è delizioso a qualsiasi ora del giorno e della notte. Esistono molte altre ricette per l'estrattore. Perché non provi:
Succo d'arancia con mango e banana
1 arancia, 1 mango, 1 banana (o pesca), succo di un lime, 1 piccolo pezzo di zenzero.
Consiglio: poiché la polpa del mango è saldamente attaccata al nocciolo, non si può separare facilmente come con pesche, albicocche o prugne. Il nocciolo è grande e piatto. Dopo averlo sbucciato, puoi tagliare tutto ciò che è commestibile dal nocciolo con un coltello affilato.
Succo di cetriolo
Metti 1 cetriolo e aneto a piacere nello Slow Juicer. Dopo aver ottenuto il succo fresco, aggiungi 3 cucchiai di latticello e un po' di aceto di mele. Aggiungi un pizzico di sale e pepe. Il gusto della bevanda ricorda l'insalata di cetrioli, è rinfrescante e acidula.
Puoi anche aggiungere un pomodoro. Sale alla cipolla, all'aglio o al sedano rendono questo succo particolarmente saporito.
Se non ti piace troppo liquido, togli i semi al cetriolo. Per farlo, sbuccialo e dividilo a metà, taglia le metà per il lungo e rimuovi i semi con un cucchiaio.
... Succo di pomodoro e sedano
Spremi 3 pomodori medi e mezzo gambo di sedano nello Slow Juicer.
Successivamente, mescola con 1 cucchiaio di crème fraîche, qualche goccia di Tabasco e insaporisci con sale e prezzemolo a piacere.
Puoi facilmente preparare da solo molti tipi di succo di verdura.
Smoothie per chi non ha appetito al mattino
Se sia meglio una colazione malsana o saltarla del tutto, è un dibattito aperto.
Ecco una delle idee per la colazione più utili per chi tra voi al mattino non ha semplicemente voglia di mangiare. Per questa colazione fitness, prendi una banana, una mela, un'arancia. Sbuccia tutto, taglia e metti nell'estrattore. Riempi con latte (variante vegana: latte d'avena o di mandorla). Aggiungi 1 cucchiaino di miele, 2 cucchiaini di mandorle tritate e 2 cucchiai di fiocchi d'avena teneri. In questo modo ottieni una piccola colazione gustosa che puoi semplicemente bere. Grazie alla banana, sazia a lungo. È composta fino a un quinto da carboidrati, ma di quelli buoni e naturali.
Ricette per una colazione sana
Ricette
Ricette per la colazione, ricette per il brunch
La colazione inglese e quella americana sono particolarmente adatte come brunch perché sono relativamente ricche e sazianti. Offrono piatti caldi e freddi, dolci e salati. Il succo d'arancia appena spremuto ne è sempre parte integrante.
Qui ti diamo, come promesso, alcuni consigli su come rendere gli originali un po' più leggeri e sani. Non si tratterà comunque di una colazione ipocalorica o di una colazione dietetica. Se cerchi ricette a basso contenuto di grassi (low fat), allora leggi cosa c'è scritto qui sotto alla sezione dieta a base di succhi.
Colazione brunch d'ispirazione americana
Una colazione americana prevede uova al tegamino o strapazzate con bacon. Puoi sostituire quest'ultimo con tofu affumicato tagliato a cubetti e saltato in padella finché non diventa croccante. Oppure con sottili fette di melanzane, arrostite in padella e cosparse di sale affumicato. Accompagna il tutto con pane integrale tostato. I pancake si mangiano volentieri con sciroppo d'acero. Assicurati di comprare quello vero, non sciroppo di zucchero aromatizzato, oppure offri del miele. Prepara i pancake con farina integrale e aggiungi frutti di bosco, che puoi trovare surgelati tutto l'anno.
Prova ad accompagnarli con un succo esotico di ananas, kiwi, papaya e mango.
Colazione brunch in stile inglese
Esistono molte ricette per una colazione all'inglese. Uova al tegamino con bacon, salsicce, fagioli al forno (baked beans) e toast sono componenti del primo pasto della giornata.
Se preferisci ricette a basso contenuto di grassi, puoi sostituire bacon e salsicce. Nei negozi turchi si può acquistare bacon di manzo; contiene meno grassi. Invece delle originali salsicce inglesi o dei würstel (come i Rostbratwurst di Norimberga), quelle di carne avicola possono essere un'idea per una colazione relativamente povera di calorie. I fagioli al forno si trovano di buona qualità in lattina. Pane integrale tostato e marmellata d'arance completano il pasto. Non è una colazione dietetica o dimagrante, come abbiamo detto, ma contiene molti elementi sani.
Un succo di frutti di bosco e pompelmo si abbina particolarmente bene. Vale la pena acquistare un estrattore! Così puoi rendere ogni colazione sana. Spremere e bere succhi di frutta, del resto, non è affatto legato solo al mattino.
Ricette per dieta a base di succhi, adatte anche a idee per una colazione sana
Soprattutto se stai pianificando una dieta di questo tipo e magari la segui regolarmente, ti farà piacere acquistare uno Slow Juicer.
Per un succo di mela speciale ti bastano poche mele e un ciuffetto di prezzemolo. Oppure cetriolo o giovani foglie di spinaci.
Ananas e zenzero mettono davvero in moto il metabolismo.
Il succo di verdura è una parte fissa di ogni dieta a base di succhi. Il succo di pomodoro lo conosci, ma fatto in casa è davvero buono. Puoi integrarlo con yogurt e un po' di limone. Diventa più fluido se lo allunghi con un po' di brodo vegetale. Naturalmente puoi preparare il brodo da solo e metterlo al fresco. Esiste però anche dell'ottimo brodo vegetale in vasetto: versaci sopra 250 ml di acqua bollente su un cucchiaino di prodotto, lascia raffreddare e metti in frigo. Un consiglio extra, soprattutto per l'estate: metti il brodo freddo in una vaschetta per il ghiaccio, congelalo e usa i cubetti per raffreddare il succo di pomodoro.
Pomodori, un peperone giallo, succo di limone, pepe, sale al sedano e un pizzico di sale all'aglio vengono trasformati nell'estrattore in un piacere saporito.
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A proposito: i nostri Slow Juicer sono piuttosto silenziosi. Risparmierai a te e ai tuoi cari rumori assordanti al mattino presto o a tarda sera.
