Unser Rezept für Aioli ist schnell gemacht in 3 Schritten!
Zutaten:
1 Ei
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
½ Teelöffel Senf nach Dijon-Art
½ bis ¾ Tasse Olivenöl
Salz (nach Geschmack)
Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Zubereitung:
Ei, Zitronensaft, Knoblauch und Senf im NUTRI-CHOPPER zerkleinern.
Das Öl langsam eintropfen lassen und einrühren, bevor weiteres zugegeben wird.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
TIPP : Wenn die Aioli-Masse etwas zu dick ist, kannst diese mit ein wenig Zitronensaft verdünnen. (Versuche nicht diese mit mehr Öl zu verdünnen, da sie sonst nur noch dicker wird.