🍔 veggie burger patties

Kidney Bohnen Veggie Burger Patties!

Unser Rezept für Kidney Bohnen Veggie Burger Patties ist schnell gemacht in 3 Schritten!

Zutaten:

für 6 Burger Patties

• 285 g Kidneybohnen aus der Dose
•  1 EL Pflanzenöl
•  1 Zwiebel
•  1 Knoblauchzehe
•  1 Karotte
•  70 g Haferflocken
•  1 Petersilie
•  Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Kidneybohnen mit Wasser spülen. Abtropfen lassen. Zwiebeln, Knoblauch & Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel, Knoblauch und Karotten darin anschwitzen. Die abgetropften Kidneybohnen, die angeschwitzten Zwiebel- und Knoblauch- und Karottenstücke in den NUTRI-CHOPPER geben. Die Hälfte der Haferflocken dazugeben und mitpürieren. 
   

2. Es muss nicht die ganze Masse fein püriert sein. Die restl. Haferflocken und die gehackte Petersilie hinzugeben.

3. Mit Salz & Pfeffer abschmecken. Mit feuchten Händen 6 gleich große Burgerpatties formen. In einer Pfanne etwas Pflanzenöl erhitzen und die Patties auf jeder Seite ca. 4 Min. braten. Alternativ können die Patties auch fettfrei im NUTRI-FRYER gebraten werden. 

TIPP : Die Patties sind ideal für Burger oder als Beilage. Sie schmecken auch kalt am nächsten Tag sehr lecker.

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