Acheter un extracteur de jus : 10 points importants à prendre en compte

Vous souhaitez préparer vous-même des jus frais à partir de fruits et légumes et vous recherchez l'extracteur de jus idéal ? Dans ce cas, ne vous fiez pas uniquement au prix ou à la puissance en watts lors de votre achat.

Un bon extracteur de jus doit correspondre à vos besoins personnels : quels ingrédients souhaitez-vous presser ? Quelle importance accordez-vous au rendement en jus, au nettoyage et à la facilité d'utilisation ? Et souhaitez-vous uniquement préparer des jus ou également des sorbets, des laits végétaux et d'autres spécialités ?

Pour vous aider à trouver plus facilement l'extracteur de jus qui vous convient, nous avons compilé les 10 critères d'achat les plus importants.

1. Vitesse de rotation : à quelle vitesse un extracteur de jus doit-il fonctionner ?

Le nom "Slow Juicer" n'est pas dû au hasard. Contrairement aux centrifugeuses classiques, les extracteurs de jus travaillent avec une vitesse de rotation relativement faible.

Cependant, il ne suffit pas de dire : moins il y a de tours, mieux c'est. Ce qui est déterminant, c'est l'interaction entre la vitesse, la vis sans fin, le tamis, le moteur et la conception globale de l'appareil.

Un pressage lent peut contribuer à moins chauffer le jus et à le transformer en douceur. Parallèlement, la préparation adéquate des ingrédients joue également un rôle important pour un bon rendement en jus.

Notre conseil : ne regardez pas seulement le nombre de tours le plus bas possible, mais intéressez-vous à l'ensemble de la technologie de pressage.

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3. La puissance en watts : une puissance élevée n'est pas forcément synonyme de meilleure performance

Pour les appareils de cuisine, une puissance en watts élevée est souvent associée à une meilleure performance. Pour un extracteur de jus, ce n'est pas forcément le point décisif.

Un extracteur de jus est censé transformer les ingrédients de manière contrôlée et lente. C'est pourquoi vous devez toujours considérer la puissance du moteur en relation avec l'ensemble de la conception.

Plus qu'une puissance élevée, les éléments suivants sont importants :

• vis sans fin efficace
• moteur fiable
• bonne finition
• vitesse de rotation appropriée
• bon rendement en jus
• éjection fiable de la pulpe

À retenir : sur un extracteur de jus, plus de watts ne signifie pas automatiquement plus de jus.

4. Vis sans fin : extracteur de jus vertical ou horizontal ?

Extracteur de jus horizontal

Sur un modèle horizontal, la vis sans fin est disposée horizontalement.

Ce type de conception peut s'avérer particulièrement intéressant si vous souhaitez presser fréquemment des ingrédients fibreux ou difficiles à traiter comme le céleri, les légumes à feuilles, les herbes aromatiques ou l'herbe de blé.

Le système qui vous convient le mieux dépend donc fortement de vos besoins personnels.

5. Des pièces de rechange sont-elles disponibles ?

Un critère d'achat souvent sous-estimé : les pièces de rechange.

Que se passe-t-il si, après quelques années, un tamis, un bol à jus ou un autre composant est endommagé ?

Pour un bon extracteur de jus, les pièces détachées importantes devraient être disponibles séparément. Ainsi, vous n'avez pas besoin de remplacer l'appareil complet.

Lors de l'achat, vérifiez donc :

• Les pièces de rechange sont-elles disponibles ?
• Pendant combien de temps sont-elles proposées ?
• Pouvez-vous commander des composants individuels ?
• Existe-t-il un interlocuteur pour les pièces de rechange ?

Cela rend un extracteur de jus beaucoup plus durable à long terme.

6. Filtres et tamis : le choix est déterminant

Selon l'extracteur de jus, différents filtres et tamis peuvent être inclus dans la livraison. Ils déterminent la consistance que vous obtenez pour vos jus et préparations.

Si vous souhaitez utiliser votre extracteur de jus de manière polyvalente, il vaut donc la peine d'examiner de près le nombre et le type de filtres et de tamis fournis.

7. Nettoyage et utilisation

Un extracteur de jus peut être techniquement très performant, si son nettoyage est compliqué, la préparation quotidienne des jus devient vite une corvée.

Veillez donc à ce que :

• les pièces individuelles puissent être démontées facilement
• l'appareil puisse être remonté sans difficulté
• les composants soient faciles à nettoyer
• les endroits difficiles d'accès soient bien accessibles
• des brosses de nettoyage appropriées soient incluses

Une conception simple et intuitive fait également une grande différence au quotidien.

Car, en fin de compte, le meilleur extracteur de jus est celui que vous utilisez régulièrement avec plaisir.

8. Support client et service après-vente

Un extracteur de jus se compose de plusieurs éléments et peut nécessiter quelques explications lors de la première utilisation.

C'est pourquoi un bon service client est un critère d'achat important.

Soyez attentif à :

• un service client francophone
• un manuel d'utilisation compréhensible
• une réactivité rapide
• la disponibilité des pièces de rechange
• des vidéos explicatives utiles

Surtout pour un appareil que vous souhaitez utiliser pendant plusieurs années, un interlocuteur fiable est précieux.

9. Fonction de marche arrière

Une fonction de marche arrière est extrêmement pratique au quotidien.

Si des ingrédients volumineux ou fibreux se coincent dans la vis sans fin, vous pouvez inverser brièvement le sens de rotation. Cela permet souvent de débloquer la situation plus facilement.

La fonction peut également s'avérer utile lors du nettoyage.

Notre conseil : si vous pressez souvent des ingrédients durs ou fibreux, une fonction de marche arrière est particulièrement utile.

10. Accessoires : qu'est-ce qui est vraiment utile ?

Lors de l'achat, ne vous concentrez pas uniquement sur l'appareil lui-même, mais aussi sur le contenu de la livraison.

Des accessoires pratiques peuvent faciliter grandement le quotidien.

Selon le modèle, ils peuvent inclure par exemple :

• récipient à jus
• récipient à pulpe
• brosse de nettoyage
• poussoir
• différents tamis
• système anti-goutte
• accessoires pour ingrédients congelés
• idées de recettes

Avant d'acheter, réfléchissez aux fonctions que vous allez réellement utiliser. Un contenu de livraison complet n'est un avantage que si vous utilisez réellement les possibilités supplémentaires.

Conclusion : quel extracteur de jus vous correspond ?

Lors de l'achat d'un extracteur de jus, ne vous laissez pas convaincre par une seule caractéristique technique.

Ce qui est décisif, c'est l'ensemble composé de :

• technologie de pressage
• vitesse de rotation
• qualité des matériaux
• conception
• rendement en jus
• nettoyage
• pièces de rechange
• service
• fonction de marche arrière
• accessoires

La question de savoir si un extracteur de jus vertical ou horizontal correspond le mieux à vos besoins personnels est également primordiale.

Si vous souhaitez principalement préparer des jus de fruits et de légumes classiques, un modèle vertical peut s'avérer particulièrement pratique. Si vous souhaitez traiter fréquemment des produits fibreux comme le céleri, les herbes ou l'herbe de blé, un extracteur de jus horizontal peut être intéressant.