Carne seca al estilo sudafricano
El Biltong es algo así como un plato nacional en Sudáfrica. Incluso a los niños les encanta llevar esta carne seca para el recreo en la escuela. Ya sea de senderismo, haciendo deporte, en una barbacoa, en fiestas o viendo la televisión, el Biltong siempre tiene que estar presente. Hemos preparado para ti una receta tradicional de Biltong para tu deshidratador. Puedes prepararlo con solomillo de ternera, pero también con carne de ciervo o corzo, o incluso de ñu o avestruz.
