Snacks hebben vaak een heel slecht imago. Snacken wordt vaak verward met ongezond snoepen of het ongecontroleerd eten van junkfood. Maar snacken is absoluut niets ergs. Integendeel. Met gezonde snacks die je over de dag verdeelt, voorzie je je lichaam van de voedingsstoffen en energie die je op de desbetreffende momenten van de dag nodig hebt.
Snacks kunnen meer of minder grote tussendoortjes zijn, of ze nu zoet of hartig zijn. Dat betekent niet dat een snack voor tussendoor niet af en toe een stukje chocolade kan zijn. Bij sommige gelegenheden móét het zelfs een stukje chocolade zijn.
Over het algemeen moet je er echter op letten dat je tussendoortjes gezond en evenwichtig zijn. De snacks en tussendoortjes moeten je voorzien van vitaminen, mineralen, sporenelementen en meer die je nog niet uit je maaltijden hebt gehaald.
Algemeen wordt aanbevolen om dagelijks drie hoofdmaaltijden en drie tussendoortjes of snacks te nuttigen. Dat klinkt misschien als veel, maar het gaat natuurlijk om de hoeveelheid. Als je af en toe naar kleine snacks grijpt, zal de trek bij de hoofdmaaltijden nooit extreem worden. Daardoor hoef je geen overdreven grote porties te eten die je lichaam alleen maar belasten.
Gezonde snacks dragen aanzienlijk bij aan een gezond voedingspatroon. Caloriearme snacks kunnen je helpen af te vallen of op gewicht te blijven. Vitaminerijke snacks met veel goede voedingsstoffen versterken je immuunsysteem en lekkere, zoete snacks maken je tussendoor ook gewoon gelukkig.
Wat zijn gezonde snacks?
Een gezonde snack biedt je op het juiste moment precies wat je nodig hebt. 's Morgens op het werk helpt het je uit je dip en 's middags zorgt het ervoor dat je bloedsuikerspiegel in balans blijft. Een gezonde snack helpt voorkomen dat je last krijgt van vreetbuien en voorziet je na het sporten of tijdens het wandelen van de nodige energie.
Maar waar bestaat een gezonde snack uit? Voor een gezond voedingspatroon is het belangrijk dat snacks bestaan uit veel fruit, groenten en noten. Snacks om mee af te vallen bevatten uiteraard geen geraffineerde suikers en zo min mogelijk vet.
Een gezonde snack bestaat bovendien uit zoveel mogelijk natuurlijke ingrediënten. Dat betekent dat je het beste afscheid kunt nemen van de kant-en-klare snacks uit de winkel die sterk bewerkt zijn. Deze snacks bestaan meestal alleen uit smaakversterkers, vet, suiker en kunstmatige aroma's. Deze snacks mogen dan wel lekker smaken, maar ze zijn voor je lichaam noch waardevol, noch gezond.
Wat zijn gezonde soorten snacks?
Eenvoudige snacks met weinig calorieën zijn natuurlijk puur fruit en groenten. Er is niets makkelijker dan een appel, een peer, een kiwi en wat druiven in een lunchtrommel te doen en mee te nemen naar werk, school of de universiteit.
Maar waarom lukt dat vaak niet? Dat komt vooral doordat we een hele appel niet echt als snack zien. Om te snacken willen we liever kleine stukjes die je in één hap in je mond kunt steken. Hier speelt vaak onze eigen luiheid of gemakzucht een rol. Je moet jezelf er dus toe zetten om het fruit en de groenten in hapklare stukjes te snijden. Dat kun je echter allemaal comfortabel 's avonds voorbereiden, zodat je 's morgens niet veel tijd kwijt bent aan snacks voor je werk.
Een andere caloriearme snack is de zelfgemaakte müslireep. Ook gedroogd fruit, groentechips, sappen en smoothies, maar ook noten zijn gezonde snacks voor tussendoor.
Ideeën voor makkelijk te maken snacks voor werk, kantoor en onderweg
Met je sapcentrifuge of slowjuicer maak je in een handomdraai vloeibare, gezonde tussendoortjes. Versgeperste sappen stillen de trek zonder het organisme te belasten, halen je uit je energiedip, voorzien je van essentiële voedingsstoffen en zorgen er ook voor dat je bloedsuikerspiegel constant blijft.
Met zelfgeperst sap kun je overigens ook zelf gummibeertjes maken.
Je kunt een verscheidenheid aan verschillende fruit- en groentesappen voorbereiden. Zo wordt je snackaanbod nooit saai, omdat je elke dag een andere variant kunt maken.
Met je blender kun je ook droomachtige smoothies toveren. Naast fruit en groenten kun je de smoothies extra verrijken met geweldige eiwitbronnen, superfoods, kruiden en meer. Zo maak je ook je eiwitshake voor na het sporten.
Een gezond tussendoortje maak je ook heel makkelijk zelf in je droogoven. Hierin kun je alle seizoensvruchten drogen. Deze zijn praktisch overal mee naartoe te nemen. Gedroogd fruit is een geliefde snack voor wandelingen, picknicks en voor werk, sport en vrije tijd.
In je droogoven maak je ook je eigen müslirepen. Je kunt hier alle noten, vruchten, zaden en pitten gebruiken die je het lekkerst vindt. Natuurlijk zijn müslirepen in alle variaties in de winkel te koop. Maar dan heb je weer het probleem dat er vaak veel suiker aan is toegevoegd. Ook andere gezonde snacks kun je in een droogoven bereiden, zoals energyballs, zelfgemaakte chips en fruitler.
Met een universele hakmolen kun je gezonde dips en broodbeleg bereiden.
Ook verse pesto voor een snelle pastasnack en nog veel meer.
Bij alle zelfgemaakte snacks weet je precies wat erin zit. Je kunt exact inspelen op je diëten, intoleranties en voorkeuren. Dat zijn de belangrijkste punten voor een gezonde en vooral bewuste voeding.
Gezond tussendoortje, gezonde snack - alles zelfgemaakt
Voor 's avonds op de bank kun je bijvoorbeeld zelf gezonde chips maken. Daarvoor heb je alleen je droogoven of je airfryer nodig. Daarin kun je van caloriearme koolchips en wortelchips tot vetarme aardappelchips alle populaire chipsvarianten zelf maken.
Gezonde snackrecepten:
De misschien wel beste snack is het beproefde studentenhaver. Rooster daarvoor in een koekenpan met antiaanbaklaag zonder vet een bonte mix van noten en zaden. Laat ze afkoelen en meng ze met in kleine stukjes gesneden gedroogd fruit.
In de droogoven kun je fantastische fruitler maken van diverse fruitpurees. Zo heb je een gezond en zeer aromatisch alternatief voor gummibeertjes en dergelijke. In de airfryer kun je ook kikkererwten, bonen en linzen roosteren tot knapperige snacks. Deze kun je naar eigen smaak zoet of hartig kruiden.
Wat kun je eten als tussendoortje?
Alle ideeën en suggesties zijn ideaal als tussendoortje en snack. Salades, belegde broodjes met diverse zelfgemaakte smeersels en wraps zijn eveneens gezonde tussendoortjes die je ook altijd makkelijk mee kunt nemen.
De dressings voor je salades mix je in de blender en kun je in flesjes in de koelkast bewaren. In de blender pureer je gekookte peulvruchten, geweekte noten, kruiden, groenten en specerijen tot je eigen unieke smeersels. Wraps vul je met salades, groenten en smeersels.
Welke snacks zijn aan te raden voor de avond?
Vooral 's avonds kun je het beste kiezen voor snacks die rijk zijn aan eiwitten. Een lekker kommetje yoghurt of kwark met in stukjes gesneden fruit of groenten is een perfecte snack voor de avond. Om het fruit en de groenten snel in kleine stukjes te snijden, gebruik je het beste de universele hakmolen. Daarmee gaat dit in een handomdraai en is het gezonde tussendoortje bijna net zo snel klaar als dat je een zak chips hebt geopend.
In je universele hakmolen maak je ook groentesticks. Deze eet je 's avonds met een dip van peulvruchten. Deze dips zijn eveneens rijk aan eiwitten en juist voor de avond ideaal. Het is belangrijk dat je 's avonds de koolhydraten zoveel mogelijk beperkt of weglaat.
CONCLUSIE
Zelfgemaakt is altijd beter. Dat geldt ook voor gezonde snacks voor tussendoor. Om je snacks en gezonde tussendoortjes zelf te maken heb je niet veel nodig. Een sapcentrifuge, een blender, een universele hakmolen, een airfryer en een droogoven vormen de perfecte uitrusting en je hoeft nooit meer terug te vallen op ongezonde snacks uit de winkel.
Sappen, smoothies, gedroogd fruit en fruitler, groentechips, noten, heerlijke smeersels en salades met lekkere dressings zijn de ideale tussendoortjes voor je gezonde voedingspatroon.
#WetenWatErInZit
▷ Gezond ontbijt voor een turbostart van de dag
▷ Eet jezelf gelukkig - Welke voedingsmiddelen maken echt gelukkig?
▷ Genoeg drinken: Hoe voldoe ik aan mijn dagelijkse vochtbehoefte?
